Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.
Настоящие технические условия распространяются на консервы из фасоли с добавлением или без добавления овощей, грибов, соли, сахара, зелени, специй и пряностей, и других ингредиентов, залитых заливкой или томатным соусом, фасованные в потребительскую тару и стерилизованные.
Консервы предназначены для непосредственного употребления в пищу или приготовления различных блюд и закусок, а также для реализации в оптовой, розничной торговой сети и на предприятиях общественного питания.
В зависимости от используемого сырья консервы вырабатываются в следующем ассортименте:
- фасоль натуральная;
- фасоль с грибами и овощами;
- фасоль в домашнем соусе;
- фасоль в томатном соусе с грибами;
- фасоль в томатном соусе с огурцами;
- фасоль в томатном соусе «Пикантная»;
- фасоль в томатном соусе «Пикантная» с чесноком;
- фасоль в томатном соусе «Острая»;
- фасоль в аджике;
- фасоль в аджике «Оригинальная»;
- фасоль «Лобио»;
- фасоль «Лобио» с кавказскими специями;
- фасоль в томатном соусе;
- фасоль с овощами в томатном соусе;
- фасолька печеная в томатном соусе;
- фасоль печеная с овощами;
- фасоль печеная с грибами;
- фасоль красная печеная с овощами;
- фасоль с паприкой в томатном соусе;
- фасоль с баклажанами;
- фасоль по-домашнему с грибами;
- фасоль в томатном соусе «По-краснодарски»;
- фасоль натуральная «Кубанская»;
- фасоль в томатном соусе «Мичуринская»;
- фасоль в овощном соусе «Тамбовская»;
- фасолевое рагу;
- фасоль с картофелем;
- фасоль по-мексикански с кукурузой;
- фасолевая закуска;
- «Фасолинка».
Изменение № 1
Дата введения в действие - 31.08.2023 год
- фасоль печеная с овощами в томатном соусе;
- вегетарианская запечённая фасоль;
- фасоль гигантская запечённая с овощами;
- фасоль печенная по-сербски;
- фасоль в соусе карри.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять и изменять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.
Консервы рекомендуется хранить при температуре от 0°С до 25°С в сухих, хорошо проветриваемых помещениях, защищенных от попадания прямых солнечных лучей и относительной влажности воздуха не более 75%:
Рекомендуемые сроки годности:
- в стеклянных банках – 3 года;
- в металлических - не более 2-х лет со дня изготовления.
Рекомендуемые сроки годности после вскрытия потребительской упаковки: - консервы хранить в холодильнике при температуре от 2 до 6 °С не более 48 ч.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса с учетом требований нормативных правовых актов в области безопасности пищевой продукции, условий хранения, гарантирующих сохранность, качество и безопасность продукции.