Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.
Настоящие технические условия распространяются на продукт переработки зерна – крупу, предназначенную для детского питания расфасованную в потребительскую тару из различных материалов и различной массы, предназначенные для пищевых целей, а также для промышленной переработки.
Продукция готова к употреблению после термической обработки для детей раннего (до 3 лет), дошкольного (от 3 до 6 лет), школьного возраста (от 6 лет и старше).
Продукция предназначена для реализации в оптовой, розничной торговой сети и в предприятиях общественного питания.
Продукция различается используемым сырьем и выпускается в следующем ассортименте:
крупа гречневая
- крупа гречневая ядрица (непропаренная) высший сорт;
- крупа гречневая ядрица (непропаренная) первый сорт;
- крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся (пропаренная) высший сорт;
- крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся (пропаренная) первый сорт;
- крупа гречневая продел (непропаренная);
- крупа гречневая продел быстроразваривающаяся (пропаренная);
крупа кукурузная
- крупа кукурузная шлифованная;
крупа манная
- крупа манная из мягкой пшеницы (марка М);
- крупа манная из мягкой пшеницы с примесью твердой (дурум) (марка МТ);
- крупа манная из твердой пшеницы (дурум) (марка Т);
крупа овсяная
- крупа овсяная недробленая высший сорт;
- крупа овсяная плющеная высший сорт;
крупа пшеничная
- крупа пшеничная «Полтавская»;
- крупа пшеничная «Артек»;
- крупа пшеничная из мягких сортов пшеницы;
- крупа пшеничная Булгур (пропаренная);
крупа пшено
- крупа пшено шлифованное высший сорт;
крупа рисовая
- крупа рисовая шлифованная сорт экстра;
- крупа рисовая шлифованная высший сорт;
- крупа рисовая шлифованная первый сорт;
- крупа рисовая дробленая шлифованная;
- крупа рисовая шлифованная пропаренная;
крупа ячменная
- перловая;
- ячневая;
продукты овсяные
- хлопья овсяные «Геркулес»;
- хлопья овсяные «Экстра»;
- хлопья овсяные лепестковые;
- толокно овсяное.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.
Рекомендуемые сроки годности для фасованных круп:
крупы гречневой
- крупы гречневой ядрица (непропаренная) высший сорт –20 мес;
- крупы гречневой ядрица (непропаренная) первый сорт –20 мес;
- крупы гречневой ядрица быстроразваривающаяся (пропаренная) высший сорт - 20 мес;
- крупы гречневой ядрица быстроразваривающаяся (пропаренная) первый сорт - 20 мес;
- крупы гречневой продел (непропаренная) –18 мес;
- крупы гречневой продел быстроразваривающаяся (пропаренная) –18 мес;
крупы кукурузной
- крупы кукурузной шлифованной - 10 мес;
крупы манной
- крупы манной из мягкой пшеницы (марка М) не более 10 мес;
- крупы манной из мягкой пшеницы с примесью твердой (дурум) (марка МТ) не более 10 мес;
- крупы манной из твердой пшеницы (дурум) (марка Т) - не более 10 мес;
крупы овсяной
- крупы овсяной недробленой высший сорт – не более 10 мес;
- крупы овсяной плющеной высший сорт – не более 10 мес;
крупы пшеничной
- крупы пшеничной «Полтавская» - 16 мес;
- крупы пшеничной «Артек» - 14 мес;
- крупы пшеничной из мягких сортов пшеницы – 14 мес.;
- крупы пшеничной Булгур (пропаренная) – не более 14 мес;
крупы пшено
- крупы пшено шлифованное высший сорт -не более 9 мес;
крупы рисовой
- крупы рисовой шлифованной сорт экстра –18 мес;
- крупы рисовой шлифованной высший сорт –18 мес;
- крупы рисовой шлифованной первый сорт –18 мес;
- крупы рисовой дробленой шлифованной –16 мес;
- крупы рисовой шлифованной пропаренной –18 мес;
крупы ячменной
- перловой –18 мес;
- ячневой –15 мес;
продуктов овсяных
- хлопьев овсяных «Геркулес» - не более 10 мес;
- хлопьев овсяных «Экстра» - не более 10 мес;
- хлопьев овсяных лепестковых – не более 10 мес;
- толокна овсяного – не более 8 мес.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.