Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.
Настоящие технические условия распространяются на семечки и ядро подсолнечные, изготовленные из семян или ядер подсолнечника подсушенных или обжаренных с добавлением или без добавления масла подсолнечного, соли, чипсов, кукурузных хлопьев, орехов, сушеных фруктов (далее по тексту – продукт, продукция, основной продукт).
При упаковке продукта в потребительскую упаковку допускается добавление иных изделий (подарочных) пищевого и непищевого назначения (кондитерских изделий, конфет, игрушек, сувениров и других изделий; далее по тексту – подарочное изделие), изготовленных в соответствии с действующим нормативно-техническим документом изготовителя конкретного изделия (ТУ, ГОСТ, СТО и др.), отвечающих по требованиям безопасности и качеству соответствующим Техническим регламентам Таможенного союза и иным нормативно-техническим актам РФ, регламентирующим выпуск и реализацию данной продукции, не ухудшающих потребительские качества продукта, имеющих самостоятельную упаковку и маркировку в соответствии с требованиями ТР ТС 005/2011 и ТР ТС 022/2011, имеющих сроки годности не ниже чем у основного продукта.
Продукция предназначена для реализации в розничной торговой сети и для промышленной переработки.
Продукция готова к употреблению.
Семечки и ядро подсолнечные вырабатывают в следующем ассортименте:
- семечки подсолнечные подсушенные;
- семечки подсолнечные обжаренные;
- семечки подсолнечные обжаренные с добавлением подсолнечного масла;
- семечки подсолнечные обжаренные с добавлением подсолнечного масла и поваренной соли;
- семечки подсолнечные обжаренные с добавлением поваренной соли;
- семечки подсолнечные обжаренные «Классические»;
- семечки подсолнечные обжаренные «По-деревенски»;
- семечки подсолнечные обжаренные «По-тамбовски»;
- семечки подсолнечные обжаренные «Походные»;
- семечки подсолнечные обжаренные с морской солью;
- семечки подсолнечные обжаренные с арахисом;
- семечки подсолнечные соленые обжаренные с соленым обжаренным ядром арахиса;
- семечки подсолнечные соленые обжаренные с обжаренным ядром арахиса;
- семечки подсолнечные обжаренные с соленым обжаренным ядром арахиса;
- ядро подсолнечника подсушенное;
- ядро подсолнечника обжаренное;
- ядро подсолнечника обжаренное с добавлением соли поваренной;
- ядро подсолнечника обжаренное с морской солью;
- ядро подсолнечника обжаренное с арахисом;
- ядро подсолнечника обжаренное с ядром фундука;
- ядро подсолнечника обжаренное с ядром миндаля;
- ядро подсолнечника обжаренное с кедровыми орешками;
- ядро подсолнечника обжаренное с фисташковыми орехами;
- ядро подсолнечника обжаренное с ядром ореха кешью;
- смесь ядер подсолнечных и тыквенных обжаренных;
- смесь ядер подсолнечных и тыквенных обжаренных с фундуком;
- смесь ядер подсолнечных и тыквенных обжаренных с грецким орехом;
- смесь ядер подсолнечных и тыквенных обжаренных с арахисом;
- смесь ядер обжаренных «Осиное гнездо»;
- смесь ядер обжаренных «Ассорти»;
- смесь ядер обжаренных «Осенний калейдоскоп».
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять и изменять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.
Продукт должен храниться в сухом, хорошо проветриваемом помещении, не зараженном вредителями. Относительная влажность воздуха в помещении не выше 75%
Рекомендуемый срок годности со дня их фасования при температуре 20°С:
- 12 месяцев -для семечек подсолнечных;
- 6 месяцев - для ядер подсолнечных подсушенных;
- 4 месяца - для ядер и смесей подсолнечных обжаренных.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса с учетом требований нормативных правовых актов в области безопасности пищевой продукции, условий хранения, гарантирующих сохранность, качество и безопасность продукции.