Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на рыбные кулинарные полуфабрикаты  замороженные, прошедшие не более одной стадии кулинарной обработки (далее по тексту – продукт/продукция).

Продукция выпускается ручным и машинным способом.

Продукция готова к употреблению после термической обработки.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания для приготовления блюд из рыбы.

Продукция различается сырьем, рецептурами, формой и выпускается в следующем ассортименте:

- котлеты рыбные;

- котлеты из судака;

- котлеты из форели, хека, карася, горбуши с бульоном;

- котлеты из форели, хека, карася, горбуши;

- котлеты из форели, хека, горбуши с цедрой апельсина;

- котлеты из карася и хека;

- котлеты из карася и хека с цедрой апельсина;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели);

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) в цветной панировке;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели)  с морской капустой;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с морковью;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с картофелем;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с овощами;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с капустой;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) со сладким перцем;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с рисом;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с перловой крупой;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с гречкой;

- котлеты из семги (кеты, кижуча, чавычи, кумжи, камбалы, горбуши, форели, палии, тайменя, ленка, белорыбицы, пеляди, сига, омуля) и кальмара;

- котлеты из семги (кеты, кижуча, чавычи, кумжи, камбалы, горбуши, форели, палии, тайменя, ленка, белорыбицы, пеляди, сига, омуля) и осьминога;

- котлеты из семги (кеты, кижуча, чавычи, кумжи, камбалы, горбуши, форели, палии, тайменя, ленка, белорыбицы, пеляди, сига, омуля) и краба;

- котлеты из семги (кеты, кижуча, чавычи, кумжи, камбалы, горбуши, форели, палии, тайменя, ленка, белорыбицы, пеляди, сига, омуля), краба и осьминога.

- котлеты из лососевых (горбуша, кижуч, нерка, голец) и кальмара;

- котлеты из лососевых (горбуша, кижуч, нерка, голец) и осьминога;

- котлеты из лососевых (горбуша, кижуч, нерка, голец) и краба;

- котлеты из лососевых (горбуша, кижуч, нерка, голец) краба и осьминога;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического в цветной па-нировке;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического с морской ка-пустой;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического с морковью;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического с картофелем;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического с овощами;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического с капустой;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического со сладким перцем;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического с рисом;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического с перловой крупой;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического с гречкой;

- котлеты из лосося атлантического и кальмара;

- котлеты из лосося атлантического и осьминога;

- котлеты из лосося атлантического и краба;

- котлеты из лосося атлантического, краба и осьминога.

- котлеты из лосося атлантического и кальмара;

- котлеты из лосося атлантического и осьминога;

- котлеты из лосося атлантического и краба;

- котлеты из лосося атлантического, краба и осьминога.

- котлеты из щуки и налима с панировкой;

- котлеты из щуки и налима с панировкой;

- котлеты из щуки с панировкой;

- котлеты из щуки с панировкой;

- котлеты из щуки  с панировкой;

- котлеты из трески  с панировкой;

- котлеты из форели  с панировкой;

- котлеты, медальоны (из сибаса, из дорады);

- шницель из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели);

- тефтели из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели);

- тельное из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели);

- фрикадельки из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели);

- зразы из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с креветками;

- зразы из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с кальмарами;

- зразы из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с морепродуктами;

- зразы из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с луком и яйцом;

- зразы из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с черносливом;

- зразы из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с грибами;

- зразы из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с сыром;

- зразы из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с сыром и зеленью;

- зразы из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с лимоном и зеленью;

- зразы из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с папоротником;

- зразы из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) со спаржей;

- рулетик из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с креветками;

- рулетик из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с кальмарами;

- рулетик из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с морепродуктами;

- рулет из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с луком и яйцом;

- рулет из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с овощами;

- рулет из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с морской капустой;

- рулет из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с грибами;

- рулет из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с черносливом;

- рулет из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с рисом;

- рулет из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с перловой крупой;

- рулет из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с гречкой;

- рулет из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с сыром;

- рулет из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с сыром и зеленью;

- рулет из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги,  форели) с лимоном и зеленью;

- рулет из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) с папоротником;

- рулет из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели) со спаржей;

- рулет из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу) с филе лососевых рыб (кеты, горбуши, нерки, гольца, кижуча, чавычи, форели);

- рулет из кеты (горбуши, чавычи, кижуча) с филе судака;

- биточки из икры судака (минтая, трески, леща, окуня, карася, щуки, сазана, хека, наваги);

- фарш рыбный из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели);

- фарш из сазана и карася;

- фарш из горбуши и форели;

- фарш Нежный из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели);

- фарш по-домашнему из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу, горбуши, нерки, гольца, нерки, гольца, кеты, кижуча, чавычи, семги, форели);

- бургеры из форели и хека;

- бургеры из хека, тунца с цедрой апельсина;

- бургеры из тунца, форели, цедры;

- фарш из налима;

- фарш рыбный из налима и щуки;

- фарш рыбный из щуки и налима;

- фарш рыбный из щуки;

- шницель из лосося атлантического;

- тефтели из лосося атлантического;

- тельное из лосося атлантического;

- фрикадельки из лосося атлантического;

- зразы из лосося атлантического с креветками;

- зразы из лосося атлантического с кальмарами;

- зразы из лосося атлантического с морепродуктами;

- зразы из лосося атлантического с луком и яйцом;

- зразы из лосося атлантического с черносливом;

- зразы из лосося атлантического с грибами;

- зразы из лосося атлантического с сыром;

- зразы из лосося атлантического с сыром и зеленью;

- зразы из лосося атлантического с лимоном и зеленью;

- зразы из лосося атлантического с папоротником;

- зразы из лосося атлантического со спаржей;

- рулетик из лосося атлантического с креветками;

- рулетик из лосося атлантического с кальмарами;

- рулетик из лосося атлантического с морепродуктами;

- рулет из лосося атлантического с луком и яйцом;

- рулет из лосося атлантического с овощами;

- рулет из лосося атлантического с морской капустой;

- рулет из лосося атлантического с грибами;

- рулет из лосося атлантического с черносливом;

- рулет из лосося атлантического с рисом;

- рулет из лосося атлантического с перловой крупой;

- рулет из лосося атлантического с гречкой;

- рулет из лосося атлантического с сыром;

- рулет из лосося атлантического с сыром и зеленью;

- рулет из лосося атлантического с лимоном и зеленью;

- рулет из лосося атлантического с папоротником;

- рулет из лосося атлантического со спаржей;

- рулет из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу) с филе лососевых рыб (лосося атлантического);

- рулет из лосося атлантического с филе судака;

- биточки из икры лосося атлантического;

- фарш рыбный из лосося атлантического;

- фарш «Нежный» из лосося атлантического;

- фарш по-домашнему из лосося атлантического.

- купаты рыбные (из трески, лосося, судака, лосося и молоков).

Изменение № 1

Дата введения в действие - 21.06.2017 год

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического в цветной панировке;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического с морской капустой;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического с морковью;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического с картофелем;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического с овощами;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического с капустой;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического со сладким перцем;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического с рисом;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического с перловой крупой;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры из лосося атлантического с гречкой;

- котлеты из лосося атлантического и кальмара;

- котлеты из лосося атлантического и осьминога;

- котлеты из лосося атлантического и краба;

- котлеты из лосося атлантического, краба и осьминога.

- котлеты из лосося атлантического и кальмара;

- котлеты из лосося атлантического и осьминога;

- котлеты из лосося атлантического и краба;

- котлеты из лосося атлантического, краба и осьминога.

- шницель из лосося атлантического;

- тефтели из лосося атлантического;

- тельное из лосося атлантического;

- фрикадельки из лосося атлантического;

- зразы из лосося атлантического с креветками;

- зразы из лосося атлантического с кальмарами;

- зразы из лосося атлантического с морепродуктами;

- зразы из лосося атлантического с луком и яйцом;

- зразы из лосося атлантического с черносливом;

- зразы из лосося атлантического с грибами;

- зразы из лосося атлантического с сыром;

- зразы из лосося атлантического с сыром и зеленью;

- зразы из лосося атлантического с лимоном и зеленью;

- зразы из лосося атлантического с папоротником;

- зразы из лосося атлантического со спаржей;

- рулетик из лосося атлантического с креветками;

- рулетик из лосося атлантического с кальмарами;

- рулетик из лосося атлантического с морепродуктами;

- рулет из лосося атлантического с луком и яйцом;

- рулет из лосося атлантического с овощами;

- рулет из лосося атлантического с морской капустой;

- рулет из лосося атлантического с грибами;

- рулет из лосося атлантического с черносливом;

- рулет из лосося атлантического с рисом;

- рулет из лосося атлантического с перловой крупой;

- рулет из лосося атлантического с гречкой;

- рулет из лосося атлантического с сыром;

- рулет из лосося атлантического с сыром и зеленью;

- рулет из лосося атлантического с лимоном и зеленью;

- рулет из лосося атлантического с папоротником;

- рулет из лосося атлантического со спаржей;

- рулет из судака (окуня, карася, леща, сазана, минтая, хека, щуки, наваги, трески, путассу) с филе лососевых рыб (лосося атлантического);

- рулет из лосося атлантического с филе судака;

- биточки из икры  лосося атлантического;

- фарш рыбный из лосося атлантического;

- фарш Нежный из лосося атлантического;

- фарш по-домашнему из лосося атлантического.

- купаты рыбные (из трески, лосося, судака, лосося и молоков).

Изменение № 2

Дата введения в действие - 10.07.2017 год

- фарш из налима;

- фарш рыбный из налима и щуки;

- фарш рыбный из щуки и налима;

- фарш рыбный из щуки;

- котлеты из щуки и налима с панировкой;

- котлеты из щуки и налима с панировкой;

- котлеты из щуки с панировкой;

- котлеты из щуки с панировкой;

- котлеты из щуки  с панировкой;

- котлеты из трески  с панировкой;

- котлеты из форели  с панировкой.

Изменение № 3

Дата введения в действие - 15.12.2017 год

Область определения изложить в новой редакции.

Изменение № 4

Дата введения в действие - 19.06.2018 год

- котлеты рыбные «Тазовские»;

- фарш рыбный «Тазовский».

Изменение № 5

Дата введения в действие - 18.03.2018 год

- фарш из лосося.

Изменение № 6

Дата введения в действие - 01.10.2018 год

- котлеты, биточки, шницели рыбные «Морячка» из трески (пикши, минтая, горбуши, сайры);

- котлеты, биточки рыбо-овощные из трески (пикши, минтая, горбуши, сайры);

- котлеты, биточки рыбо-крупяные с творогом из трески (пикши, минтая, горбуши, сайры);

- тефтели рыбо-крупяные с овощами из трески (пикши, минтая, горбуши, сайры);

- фрикадельки рыбо-крупяные «Капелька» из трески (пикши, минтая, горбуши, сайры);

- котлеты, биточки, шницели рыбные «Любительские» из трески (пикши, минтая, горбуши, сайры).

Изменение № 7

Дата введения в действие - 30.10.2018 год

Купаты рыбные:

— купаты рыбные из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— купаты рыбные из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели);

— купаты рыбные «Речные» из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— купаты рыбные «Морские» из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели);

— купаты рыбные «Северные» из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— купаты рыбные «Северные» из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели);

— купаты рыбные «Невские» из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— купаты рыбные «Невские» из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели);

— купаты рыбные «Полярные» из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— купаты рыбные «Полярные» из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели).

Колбаски для жарки рыбные:

— колбаски для жарки рыбные из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— колбаски для жарки рыбные из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели);

— колбаски для жарки рыбные «Рыбачьи с сыром» из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— колбаски для жарки рыбные «Рыбачьи с сыром» из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели);

— колбаски для жарки рыбные «Аппетитные» из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— колбаски для жарки рыбные «Аппетитные» из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели);

— колбаски для жарки рыбные «По-латышски» из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— колбаски для жарки рыбные «По-латышски» из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели);

— колбаски для жарки рыбные «Бригантина» из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— колбаски для жарки рыбные «Бригантина» из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели);

— колбаски для жарки рыбные «Балтийские» из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— колбаски для жарки рыбные «Балтийские» из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели).

Сардельки рыбные:

— сардельки рыбные из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— сардельки рыбные из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели);

— сардельки рыбные «По-рыбацки» из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— сардельки рыбные «По-рыбацки» из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели);

— сардельки рыбные «Фирменные» из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— сардельки рыбные «Фирменные» из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели);

— сардельки рыбные «Парусные» из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— сардельки рыбные «Парусные» из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели);

— сардельки рыбные «Особые» из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— сардельки рыбные «Особые» из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели).

Сосиски рыбные:

— сосиски рыбные из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— сосиски рыбные из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели);

— сосиски рыбные «Речные» из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— сосиски рыбные «Морские» из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели);

- сосиски рыбные «Новые» из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— сосиски рыбные «Новые» из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели);

— сосиски рыбные «С горчицей» из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— сосиски рыбные «С горчицей» из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели);

— сосиски рыбные «С кетчупом» из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— сосиски рыбные «С кетчупом» из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели).

Колбасы рыбные:

— колбаса рыбная из судака (леща, красноперки, окуня, карася, щуки);

— колбаса рыбная из минтая (трески, скумбрии, сельди, горбуши, семги, форели).

Паштет рыбный:

— паштет рыбный в оболочке.

Изменение № 8

Дата введения в действие - 12.02.2019 год

- фарш из сельди;

- фарш из сельди и кеты;

- котлеты рыбные из сельди;

- котлеты рыбные из сельди и кеты;

- биточки из сельди;
- зразы из сельди;

- тефтели из сельди;

- фарш для пельменей рыбных (из сельди, окуня, карася, леща, сазана, минтая, щуки, наваги, трески, горбуши, нерки, гольца, кеты, чавычи, семги, форели);

- купаты рыбные (из сельди, окуня, карася, леща, сазана, минтая, щуки, наваги, трески, горбуши, нерки, гольца, кеты, чавычи, семги, форели).

- котлеты рыбные «аппетитные»;

- котлеты рыбно-картофельные.

Изменение № 9

Дата введения в действие - 06.03.2019 год

Фарши:

— фарш из сома;

— фарш рыбный «Домашний» из сома;

— фарш рыбный «Котлетный» из сома;

— фарш рыбный «Пельменный» из сома.

Котлеты:

— котлеты рыбные из сома;

— котлеты рыбные из сома с грибами;

— котлеты рыбные из сома с картофелем;

— котлеты рыбные из сома с овощами.

Биточки:

— биточки рыбные из сома;

— биточки рыбные из сома с капустой;

— биточки рыбные из сома с морковью;

— биточки рыбные из сома с сыром.

Шницели:

— шницели рыбные из сома;

— шницели рыбные «Волны».

Палочки рыбные:

— палочки рыбные из сома;

— палочки рыбные «Особые»;

палочки рыбные «Речные»;

палочки рыбные «Донские».

Тефтели:

тефтели рыбные из сома;

тефтели рыбные «Днестровские»;

тефтели рыбные «Волжские»;

тефтели рыбные «Дунайские».

Фрикадельки:

фрикадельки рыбные из сома;

фрикадельки рыбные «Днепровские»;

фрикадельки рыбные «Сахалинские»;

фрикадельки рыбные «Мурманские».

Крокеты:

— крокеты рыбные из сома;

— крокеты рыбные «Обеденные».

Зразы рыбные:

— зразы рыбные из сома с морской капустой;

— зразы рыбные из сома с зеленым горошком и луком;

— зразы рыбные из сома с сыром и зеленью;

— зразы рыбные из сома с крабовым мясом.

Бургер рыбный:

— бургер рыбный «Камчатский»;

— бургер рыбный «Адмиральский».

Рулет рыбный:

— рулет рыбный с оливками;

— рулет рыбный с овощами;

— рулет рыбный с грибами;

— рулет рыбный с брокколи и сыром;

— рулет рыбный с маринадной начинкой;

— рулет рыбный с грибами и луком.

Голубцы:

— голубцы из сома ленивые;

— голубцы из сома «Невские»;

— голубцы из сома ленивые «Прибалтийские»;

— голубцы из сома «Океанские»;

— голубцы из сома «Озерные».

Сом «в кармашке».

Тельное:

— тельное из сома;

— тельное из сома с грибами.

Купаты рыбные:

— купаты рыбные «Рыбачьи»;

— купаты рыбные «Азовские».

Колбаски для жарки рыбные:

— колбаски для жарки рыбные из сома;

— колбаски для жарки рыбные «Аппетитные».

Изменение № 10

Дата введения в действие - 18.03.2019 год

Голубцы рыбные:

— из минтая;

— из минтая со шпиком;

— ленивые из минтая;

— ленивые из минтая со шпиком;

— из горбуши;

— из горбуши со шпиком;

— ленивые из горбуши;

— ленивые из горбуши со шпиком;

— из окуня;

— из окуня со шпиком;

— ленивые из окуня;

— ленивые из окуня со шпиком;

— из щуки;

— из щуки со шпиком;

— ленивые из щуки;

— ленивые из щуки со шпиком;

— из путассу;

— из путассу со шпиком;

— ленивые из путассу;

— ленивые из путассу со шпиком;

— из трески;

— из трески со шпиком;

— ленивые из трески;

— ленивые из трески со шпиком;

— из хека;

— из хека со шпиком;

— ленивые из хека;

— ленивые из хека со шпиком;

— из судака;

— из судака со шпиком;

— ленивые из судака;

— ленивые из судака со шпиком;

— из кеты;

— из кеты со шпиком;

— ленивые из кеты;

— ленивые из кеты со шпиком;

— из кижуча;

— из кижуча со шпиком;

— ленивые из кижуча;

— ленивые из кижуча со шпиком;

— из кальмара;

— из кальмара со шпиком;

— ленивые из кальмара;

— ленивые из кальмара со шпиком.

Изменение № 11

Дата введения в действие - 22.03.2019 год

— Котлеты из филе трески «Окраина»;

— Котлеты из трески «Окраина»;

— Котлеты тресковые «Окраина»;

— Котлеты рыбные с лососем «Окраина»;

— Котлеты рыбные с судаком «Окраина»;

— Наггетсы из филе трески «Окраина».

Изменение № 12

Дата введения в действие - 14.07.2019 год

- купаты из кижуча;

- колбаски: из нерки; из кеты; из кижуча; из чавычи;

- сардельки: из нерки; из кеты; из кижуча; из чавычи;

- сосиски: из нерки; из кеты; из кижуча; из чавычи;

- фарш для пельменей из кижуча;

- котлеты «Из филе сома клариевого мраморного»;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры: из семги и палтуса; из трески; из палтуса;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры: из семги и палтуса с овощами; из трески с овощами; из палтуса с овощами;

- котлеты, биточки, палочки, наггетсы, фишбургеры: из семги и палтуса с морепродуктами; из трески с морепродуктами; из палтуса с морепродуктами.

- биточки рыбные;

- зразы рыбные с сыром, маслом и зеленью;

- колбаски для жарки рыбные из минтая;

- котлеты рыбные;

- тефтели рыбные;

- фарш для пельменей рыбных;

- фарш рыбный из минтая;

- фарш рыбный из трески;

- фрикадельки рыбные;

- шарики рыбные сливочные;

- шницель из минтая в панировке;

- фишбургер рыбный.

Изменение № 13

Дата введения в действие - 11.03.2020 год

- биточки рыбные рубленные из трески;

- биточки рыбные рубленные из минтая.

Изменение № 14

Дата введения в действие - 19.08.2021 год

- медальоны из окуня морского (судака, форели, семги (лосося атлантического), нерки, тунца, горбуши, кеты, минтая, трески, сига, муксуна);

- медальоны из окуня морского (судака, форели, семги (лосося атлантического), нерки, тунца, горбуши, кеты, минтая, трески, сига, муксуна) с овощами;

- медальоны из нерки и тунца с брокколи;

- котлеты из щуки с ломтиками филе дикого речного окуня;

- котлеты из щуки с ломтиками филе судака;

- медальоны из окуня морского (судака, форели, семги (лосося атлантического), нерки, тунца, горбуши, кеты, минтая, трески, сига, муксуна) с горошком зелёным;

- медальоны из окуня морского (судака, форели, семги (лосося атлантического), нерки, тунца, горбуши, кеты, минтая, трески, сига, муксуна) с ананасом;

- котлеты рыбные «Элитные»;

- котлеты рыбные «Аппетитные»;

- котлеты рыбные «Домашние»;

- котлеты рыбные «Особые».

Изменение № 15

Дата введения в действие - 05.03.2022 год

- котлеты, бургеры, фишбургеры из тунца;

- котлеты, биточки, шницеля  из горбуши;

- котлеты, биточки, шницеля  из минтая;

- котлеты, биточки, шницеля  из горбуши с минтаем;

- котлеты, биточки, шницеля  из судака;

- котлеты, биточки, шницеля  из щуки;

- тефтели из щуки, судака, минтая, горбуши;

- котлеты рыбные любительские.

Изменение № 16

Дата введения в действие - 25.08.2022 год

- колбаски рыбные для жарки из лосося атлантического;

- колбаски рыбные для жарки из форели;

- колбаски рыбные для жарки из кижуча;

- медальоны рыбные из лосося атлантического;

- медальоны рыбные из форели;

- медальоны рыбные из кижуча;

- фишбургеры рыбные из лосося атлантического;

- фишбургеры рыбные из форели;

- фишбургеры рыбные из кижуча;

- рулет рыбный из форели с сыром и зеленью;

- рулет рыбный из форели с маринованным огурцом и черри;

- купаты рыбные из форели;

- котлеты из сига;

- котлеты из пеляди;

- котлеты из щуки;

- котлеты из щуки и налима;

- фарш из сига;

- фарш из щуки;

- фарш из щуки и налима;

- фарш из пеляди.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своими фирменными или фантазийными названиями.

Сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18ºС :

- герметично упакованной – 90 суток;

- негерметично упакованной и весовой – 30 суток.

Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18ºС:

- герметично упакованной – 9 месяцев;

- не герметично упакованной и весовой – 6 месяцев.

Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18ºС:

- при использовании упаковочных газов (модифицированной газовой среды) – не более 12 месяцев.

Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18ºС:

- в вакуумной упаковке – не более 12 месяцев.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.