Дата введения в действие — 2022 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.
Настоящие технические условия распространяются на халву восточную (далее халва, продукт, продукция), изготовленную с использованием различных видов муки, сухого молока, молока, сахара, сливочного масла, меда, семян, орехов, цукатов, сухофруктов и других видов сырья.
Продукция полностью готова к употреблению.
Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.
Продукция различается рецептурами, формой и выпускается в следующем ассортименте:
- кавказская халва из муки с изюмом;
- кавказская халва с семенами тыквы и подсолнечника;
- кавказская халва с миндалем;
- халва из гороховой муки с грецким орехом;
- халва из гороховой муки с курагой;
- халва из гороховой муки с кешью;
- халва из гороховой муки с цукатами;
- халва из муки амаранта с грецким орехом;
- халва из муки амаранта с арахисом;
- халва из муки амаранта с семенами подсолнечника;
- халва «Бадам» из миндаля;
- халва «Бадам» из фундука;
- халва из манной крупы;
- халва с медом;
- халва шоколадная;
- халва фисташковая;
- халва с грецким орехом;
- халва с лесным орехом;
- халва с кедровым орехом;
- халва «Зебра»;
- халва «Молочная»;
- халва «Молочная» с орехом кешью;
- халва «Молочная» с кедровым орехом;
- халва «Кокандская» с лесным орехом;
- халва «Кокандская» с фиником;
- халва «Кокандская» с кукурузой;
- халва «Кокандская» с морковью;
- халва «Тахино-кунжутная»;
- халва «Соан папди»;
- халва индийская из моркови;
- халва «Бурфи».
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции именами собственными или придуманными названиями.
Предприятие-изготовитель имеет право заменять часть наименования, которая относится к компонентному составу, именами собственными или придуманными названиями.
Рекомендуемый срок годности продукции при температуре 18±3оС и относительной влажности воздуха не более 70% - не более 60 суток.
Рекомендуемый срок годности продукции с использованием консерванта УНИКОНС ТК 12 при температуре 18±3оС и относительной влажности воздуха 70% - не более 6 месяцев.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.