Дата введения в действие - 2014 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.
Настоящие технические условия распространяются на плоды и ягоды быстрозамороженные, фасованные в потребительскую тару или весовые.
Предназначены для реализации в торговой сети, использования на промышленных предприятиях и в сети общественного питания.
В зависимости от применяемого сырья плоды и ягоды быстрозамороженные вырабатываются в следующем ассортименте:
Плоды и ягоды быстрозамороженные «Снегурочка» и их смеси:
- актинидия;
- брусника;
- голубика;
- вишня;
- ежевика;
- земляника;
- жимолость;
- ирга;
- клюква;
- калина;
- крыжовник;
- черешня;
- клубника;
- красника;
- красная смородина;
- лимонник;
- морошка;
- облепиха;
- малина;
- рябина обыкновенная;
- рябина черноплодная;
- черника;
- черная смородина;
- абрикосы (целые, половинками);
- алыча (целая, без косточек);
- кизил;
- персики (целые, половинками);
- слива (целые, половинками);
- черешня;
- яблоки (целые, половинками, дольками);
- груши (целые, половинками, дольками);
- айва (половинками, дольками);
- дыня (кубики, шарики);
- виноград (грозди, ягоды);
- смородина красная (грозди, ягоды);
- смородина черная (грозди, ягоды);
- смородина белая (грозди, ягоды);
- черника;
- инжир;
- смесь (вишня, клубника);
- смесь (брусника, черника, клюква);
- смесь фруктов для компота (персики, яблоки, груши, вишня);
- смесь ягод для морса (смородина, клюква, брусника);
- микс фруктовый для сладких блюд (абрикосы, слива, персики, вишня);
- десерт фруктово-ягодный (абрикосы, груши, виноград, дыня);
- смесь ягод «Сибирский туесок» (клюква, брусника, черника).
- ассорти ягодное «Земляничная полянка» (земляника, малина, смородина, голубика);
- ассорти ягодное «Смородиновое» (жимолость, смородина, голубика);
- ассорти ягодное «Кисличка» (облепиха, брусника, смородина, жимолость);
- ассорти ягодное «Фантазия» (облепиха, клубника, смородина, рябина черноплодная);
- ассорти ягодное «Осенняя мелодия» (облепиха, брусника, клюква, рябина черноплодная);
- ассорти ягодное «Вишневый аромат» (вишня, малина, смородина, рябина черноплодная);
- ассорти ягодное «Вкус лета» (голубика, клубника, смородина, малина);
- ассорти ягодное «Витаминка» (черника, клубника, смородина, малина);
- ассорти ягодное «Орлиный взор» (черника, облепиха, ежевика);
- ассорти «Фруктовая сказка» (дыня, абрикосы, черешня, слива);
- ассорти ягодное «Бабушкин огород» (крыжовник, смородина, вишня);
плоды и ягоды быстрозамороженные в сахаре «Снежная королева» и их смеси:
- актинидия;
- брусника;
- голубика;
- вишня;
- ежевика;
- земляника;
- жимолость;
- ирга;
- клюква;
- калина;
- крыжовник;
- черешня;
- клубника;
- красника;
- красная смородина;
- лимонник;
- морошка;
- облепиха;
- малина;
- рябина обыкновенная;
- рябина черноплодная;
- черника;
- черная смородина;
плоды и ягоды быстрозамороженные в сахарном сиропе «Олимпийские» и их смеси:
- актинидия;
- брусника;
- голубика;
- вишня;
- ежевика;
- земляника;
- жимолость;
- ирга;
- клюква;
- калина;
- крыжовник;
- черешня;
- клубника;
- красника;
- красная смородина;
- лимонник;
- морошка;
- облепиха;
- малина;
- рябина обыкновенная;
- рябина черноплодная;
- черника;
- черная смородина.
Изменение № 1
Дата введения в действие - 23.01.2015 год
плоды и ягоды быстрозамороженные и их смеси:
- клубника 1 класс;
- вишня без косточки 1 класс;
- вишня без косточек;
- малина Н&В;
- ежевика;
- малина гриз;
- компотная смесь (слива, вишня, клубника, черная смородина, красная смородина);
- черная смородина;
- красная смородина;
- слива половинки;
- клюква дикая;
- брусника:
- бузина черная;
- бузина канадская;
- арония;
- смородина золотистая;
- ирга.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своими фирменными или фантазийными названиями.
Срок годности быстрозамороженной продукции при t° не выше минус 18 °С - не более 12 месяцев со дня производства.
Предприятие изготовитель имеет права устанавливать иные сроки годности в установленном порядке.
Срок годности устанавливает и подтверждает предприятие-изготовитель по согласованию с территориальными органами Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) в соответствии с МУК 4.2.1847-04.