Дата введения в действие – 01.05.1991 г. 

Дата актуализации текста – 27.01.2026 г.

ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры. 

Область применения

Настоящая технологическая инструкция распространяется на кормовые корнеплоды - кормовую, полусахарную и сахарную свеклу, брюкву, морковь, турнепс, выращенные в колхозах, совхозах и других сельскохозяйственных предприятиях и предназначенные на корм сельскохозяйственным животным.

По показателям питательной ценности корнеплоды должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.
Таблица 1

Наименование показателя

Норма

Массовая доля сухого вещества, %:

для сахарной и полусахарной свеклы, не менее

13

для кормовой свеклы, брюквы, моркови, не менее

9

для турнепса, не менее

8

Массовая доля в сухом веществе:

водорастворимых сахаров, %, не менее сырой золы, %:

40

для кормовой свеклы, моркови, брюквы, турнепса, не более

13

для сахарной и полусахарной свеклы, не более

10

Транспортирование и хранение

Транспортируют кормовые корнеплоды всеми видами транспорта, в соответствии с утвержденными правилами перевозок для данного вида транспорта.

При погрузке и разгрузке корнеплодов высота падения не должна превышать более 1 м.

Хранят кормовые корнеплоды в буртах, траншеях, а также в хранилищах с регулируемым микроклиматом. Хранилища не позднее чем за 2 недели до закладки корнеплодов должны быть очищены, отремонтированы и продезинфицированы.

Корнеплоды хранят при температуре (1-5) °С и оптимальной влажности воздуха 80%.

Срок годности корнеплодов - не более 7 мес со дня закладки на хранение.