Дата введения в действие – 01.07.1972 г.
Дата актуализации текста – 26.01.2026 г.
ТИ к ГОСТ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящая технологическая инструкция распространяется на семена горчицы для промышленной переработки.
Заготовляемые и поставляемые семена горчицы должны быть негреющимися, в здоровом состоянии, иметь запах, свойственный нормальным семенам горчицы (без затхлого, плесневого и постороннего запаха).
Базисные нормы, в соответствии с которыми производят расчет за заготовляемые семена горчицы, указаны в таблице 2.
Таблица 2
|
Наименование показателя |
Норма |
|
Влажность, % |
12 |
|
Содержание сорной примеси, % |
2 |
|
Содержание масличной примеси, % |
6 |
|
Зараженность вредителями |
Не допускается |
Транспортирование и хранение
При размещении, транспортировании и хранении семян горчицы должны учитываться следующие состояния:
а) по влажности:
|
состояние семян |
влажность, % |
|
|
сухое |
до 8 включ. |
|
|
средней сухости |
св. 8 до 12 включ. |
|
|
влажное |
св. 12 до 14 включ. |
|
|
сырое |
св. 14 |
б) по засоренности:
|
состояние семян |
сорная примесь, % |
масличная примесь, % |
|
|
чистое |
до 2 включ. |
до 6 включ. |
|
|
средней чистоты |
св. 2 до 5 включ. |
св. 6 до 10 включ. |
|
|
сорное |
св. 5 |
св. 10 |