Дата введения в действие — 2024 год. Федеральная экспертиза Росстандарта РФ. Без ограничения срока действия. ТУ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов. Технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящие технические условия распространяются на изделия кулинарные вида бутерброд, сэндвич, представляющие собой холодные или горячие блюда/кулинарные изделия, вырабатываемые из хлеба и булочных изделий, свежих и консервированных овощей, рыбных продуктов, мясных продуктов, морепродуктов, мяса птицы и других продуктов по рецептуре (далее продукция).
Продукция выпускается в горячем, охлаждённом и замороженном виде.
Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.
Продукция готова к употреблению полностью или после разогрева в тепловом оборудовании в домашних условиях или в предприятиях общественного питания.
Продукция различается рецептурами, термической обработкой продуктов и выпускается в следующем ассортименте:
- сэндвич с котлетой мясной Биг;
- сэндвич с биточками мясными Биг;
- сэндвич со шницелем мясным Биг;
- сэндвич с бифштексом рубленым Биг;
- сэндвич с курицей Биг;
- сэндвич чиабатта с салями;
- сэндвич со шницелем мясным;
- сэндвич с бифштексом;
- сэндвич с колбасой полукопченой;
- сэндвич с колбасой сырокопченой;
- сэндвич с колбасой вареной;
- сэндвич с грудинкой;
- сэндвич с окороком варено-копченым;
- сэндвич с бужениной;
- сэндвич с ветчиной, сыром и розовым соусом;
- сэндвич с окороком и сыром;
- сэндвич с сарделькой и кетчупом;
- сэндвич с сарделькой и майонезом;
- сэндвич с сосиской и кетчупом;
- сэндвич с сосиской и майонезом;
- сэндвич с языком говяжьим;
- сэндвич с паштетом;
- сэндвич с курицей и майонезом;
- сэндвич с рулетом копчено-вареным;
- сэндвич с семгой соленой;
- сэндвич с копченой рыбой и зеленью;
- сэндвич с кетой копченой;
- сэндвич с икрой лососевой;
- сэндвич с креветками;
- сэндвич Пикантный;
- сэндвич с крабовыми палочками;
- сэндвич с сыром;
- сэндвич чиабатта с салями и майонезом;
- сэндвич чиабатта с салями и кетчупом;
- сэндвич чиабатта с салями и розовым соусом;
- сэндвич пшеничный с бифштексом и майонезом;
- сэндвич пшеничный с бифштексом и розовым соусом;
- сэндвич ржаной с бифштексом и майонезом;
- сэндвич ржаной с бифштексом и розовым соусом;
- сэндвич пшеничный с бифштексом;
- сэндвич ржаной с бифштексом;
- сэндвич пшеничный с бифштексом «Пикантный» и майонезом;
- сэндвич пшеничный с бифштексом «Пикантный» и розовым соусом;
- сэндвич ржаной с бифштексом «Пикантный» и майонезом;
- сэндвич ржаной с бифштексом «Пикантный» и розовым соусом;
- сэндвич пшеничный с бифштексом «Пикантный»;
- сэндвич ржаной с бифштексом «Пикантный»;
- сэндвич с колбасой и майонезом;
- сэндвич с колбасой и розовым соусом;
- сэндвич пшеничный с копченой курицей и майонезом;
- сэндвич пшеничный с копченой курицей и розовым соусом;
- сэндвич ржаной с копченой курицей и майонезом;
- сэндвич ржаной с копченой курицей и розовым соусом;
- сэндвич пшеничный с курицей и майонезом;
- сэндвич пшеничный с курицей и розовым соусом;
- сэндвич ржаной с курицей и майонезом;
- сэндвич ржаной с курицей и розовым соусом;
- сэндвич пшеничный с копченой курицей;
- сэндвич ржаной с копченой курицей;
- сэндвич пшеничный с курицей;
- сэндвич ржаной с курицей;
- сэндвич пшеничный с колбасой полукопченой и майонезом;
- сэндвич пшеничный с колбасой полукопченой и розовым соусом;
- сэндвич ржаной с колбасой полукопченой и майонезом;
- сэндвич ржаной с колбасой полукопченой и розовым соусом;
- сэндвич пшеничный с колбасой сырокопченой и майонезом;
- сэндвич пшеничный с колбасой сырокопченой и розовым соусом;
- сэндвич ржаной с колбасой сырокопченой и майонезом;
- сэндвич ржаной с колбасой сырокопченой и розовым соусом;
- сэндвич пшеничный с варено-копченым окороком и майонезом;
- сэндвич пшеничный с варено-копченым окороком и розовым соусом;
- сэндвич ржаной с варено-копченым окороком и майонезом;
- сэндвич ржаной с варено-копченым окороком и розовым соусом;
- сэндвич пшеничный с карбонадом и майонезом;
- сэндвич пшеничный с карбонадом и розовым соусом;
- сэндвич ржаной с карбонадом и майонезом;
- сэндвич ржаной с карбонадом и розовым соусом;
- сэндвич пшеничный с бужениной и майонезом;
- сэндвич пшеничный с бужениной и розовым соусом;
- сэндвич ржаной с бужениной и майонезом;
- сэндвич ржаной с бужениной и розовым соусом;
- сэндвич пшеничный с копченой корейкой и майонезом;
- сэндвич пшеничный с копченой корейкой и розовым соусом;
- сэндвич ржаной с копченой корейкой и майонезом;
- сэндвич ржаной с копченой корейкой и розовым соусом;
- сэндвич пшеничный с копченой грудинкой и майонезом;
- сэндвич пшеничный с копченой грудинкой и розовым соусом;
- сэндвич ржаной с копченой грудинкой и майонезом;
- сэндвич ржаной с копченой грудинкой и розовым соусом;
- сэндвич «Bon France» (Бон Франс);
- сэндвич «Вегетарианский»;
- сэндвич «Пикантный»;
- сэндвич с ветчиной из индейки;
- сэндвич с куриной ветчиной;
- сэндвич с говяжьей ветчиной;
- сэндвич с куриной грудкой;
- сэндвич с курицей;
- сэндвич с семгой;
- сэндвич «Цезарь»;
- сэндвич с ростбифом;
- сэндвич с лососем;
- сэндвич с беконом и перепелиными яйцами;
- сэндвич овощной;
- сэндвич с ветчиной и сыром;
- сэндвич с тунцом;
- сэндвич с салями и маринованными огурцами;
- сэндвич с куриной и беконом;
- сэндвич с салями, жареный лук;
- бутерброд Пикантный;
- бутерброд с котлетой мясной;
- бутерброд с биточками мясными;
- бутерброд со шницелем мясным;
- бутерброд с бифштексом рубленым;
- бутерброд с колбасой вареной;
- бутерброд с колбасой полукопченой;
- бутерброд с колбасой сырокопченой;
- бутерброд с окороком варено-копченым;
- бутерброд с рулетом копчено-вареным;
- бутерброд с бужениной;
- бутерброд с карбонадом;
- бутерброд с ветчиной;
- бутерброд с корейкой копченой;
- бутерброд с грудинкой;
- бутерброд с отварной говядиной;
- бутерброд с отварной свининой;
- бутерброд с языком говяжьим;
- бутерброд с языком свиным;
- бутерброд с жареной говядиной;
- бутерброд с жареной свининой;
- бутерброд с печенью говяжьей;
- бутерброд с паштетом печеночным;
- бутерброд с кетой соленой;
- бутерброд с горбушей соленой;
- бутерброд с лососем соленым;
- бутерброд с семгой соленой;
- бутерброд с тешей осетровой холодного копчения;
- бутерброд с соленой рыбой и зеленью;
- бутерброд с икрой лососевой;
- бутерброд с икрой осетровой;
- бутерброд с маслом;
- бутерброд с сыром;
- бутерброд треугольный Пикник;
- бутерброд треугольный с ветчиной;
- бутерброд треугольный с крабовыми палочками;
- бутерброд треугольный с сыром и розовым соусом;
- бутерброд №1 (ветчина, лук, кетчуп, майонез);
- бутерброд №2 (ветчина, майонез, болгарский перец);
- бутерброд №3 (ветчина, майонез, сыр, чеснок);
- бутерброд №4 (ветчина, кетчуп);
- бутерброд №5 (двойная ветчина, майонез, сыр, чеснок);
- бутерброд №6 (колбаса полукопченая, майонез, огурец свежий, чеснок);
- бутерброд №7 (колбаса полукопченая, майонез, сыр, чеснок);
- бутерброд №8 (двойная колбаса полукопченая, майонез, сыр, чеснок);
- бутерброд №9 (колбаса полукопченая, кетчуп, сыр);
- бутерброд №10 (двойная колбаса полукопченая, майонез, огурец свежий, чеснок);
- бутерброд №11 (сосиска гриль, майонез, огурец свежий, кетчуп, сыр, чеснок);
- бутерброд №12 (две сосиски гриль, майонез, огурец свежий, кетчуп, сыр, чеснок);
- бутерброд №13 (сайра консервированная, майонез, сыр, лук);
- бутерброд №14 (котлета, майонез, сыр, чеснок);
- бутерброд №15 (две котлеты, майонез, сыр, чеснок);
- бутерброд сердечко;
- бутерброд с ветчиной и сыром;
- бутерброд с котлеткой и капустой;
- бутерброд с курицей, салатом и огурцом;
- бутерброд «Цезарь»;
- бутерброд из булки с ветчиной и сыром;
- бутерброд из булки с лососем и картофелем;
- бутерброд из булки с колбаской и картофелем;
- бутерброд из булки с крабом и ананасом;
- бутерброд из булки с курицей терияки;
- бутерброд из булки с курицей и картофелем;
- бутерброд из булки с курицей в соусе тонкацу;
- бутерброд с сарделькой аппетитной;
- бутерброд с сосиской аппетитной;
- гамбургер с котлетой мясной и кетчупом;
- гамбургер с котлетой мясной и майонезом;
- гамбургер с котлетой мясной и розовым соусом;
- гамбургер с бифштексом рубленым и майонезом;
- гамбургер с бифштексом рубленым и розовым соусом;
- гамбургер с ветчиной, сыром и кетчупом;
- гамбургер с ветчиной, сыром и майонезом;
- гамбургер с ветчиной, сыром и розовым соусом;
- гамбургер с курицей и кетчупом;
- гамбургер с курицей и майонезом;
- гамбургер с курицей и розовым соусом;
- гамбургер с котлетой мясной;
- бургер;
- канапе с сыром и окороком;
- канапе с бужениной и окороком;
- канапе с паштетом печеночным;
- канапе с икрой лососевой и соленым осетром;
- канапе с икрой лососевой, семгой и лососем;
- канапе с икрой осетровой и лососем;
- канапе со шпротами и яйцом;
- канапе с сыром;
- хот-дог с сосиской и кетчупом;
- хот-дог с сосиской и майонезом;
- хот-дог с сосиской и розовым соусом;
- хот-дог с сосиской, майонезом и горчицей;
- хот-дог с сосиской гриль и кетчупом;
- хот-дог с сосиской гриль и майонезом;
- хот-дог с сосиской гриль и розовым соусом;
- хот-дог с сосиской гриль, майонезом и горчицей;
- хот-дог с сарделькой гриль и кетчупом;
- хот-дог с сарделькой гриль и майонезом;
- хот-дог с сарделькой гриль и розовым соусом;
- хот-дог с сарделькой гриль, майонезом и горчицей;
- хот-дог с сарделькой и кетчупом;
- хот-дог с сарделькой и майонезом;
- хот-дог с сарделькой и розовым соусом;
- хот-дог с сарделькой, майонезом и горчицей;
- хот-дог с корейской морковью;
- хот-дог с охотничьей колбаской;
- хот-дог с соленым огурчиком;
- хот-дог «Школьный»;
- хот-дог с грибами;
- хот-дог с сосиской;
- чизбургер с кетчупом;
- чизбургер с майонезом;
- чизбургер с розовым соусом;
- чизбургер с ветчиной;
- чиабатта пшеничная с ветчиной, рукколой майонезом;
- чиабатта пшеничная с ветчиной, рукколой кетчупом;
- чиабатта пшеничная с ветчиной, рукколой розовым соусом;
- чиабатта ржаная с ветчиной, рукколой майонезом;
- чиабатта ржаная с ветчиной, рукколой кетчупом;
- чиабатта ржаная с ветчиной, рукколой розовым соусом;
- чиабатта пшеничная с ветчиной и рукколой;
- чиабатта ржаная с ветчиной и рукколой;
- чиабатта пшеничная с ветчиной и майонезом;
- чиабатта пшеничная с ветчиной и кетчупом;
- чиабатта пшеничная с ветчиной и розовым соусом;
- чиабатта ржаная с ветчиной и майонезом;
- чиабатта ржаная с ветчиной и кетчупом;
- чиабатта ржаная с ветчиной и розовым соусом;
- чиабатта пшеничная с ветчиной;
- чиабатта ржаная с ветчиной;
- чиабатта пшеничная с копченой куриной грудкой и майонезом;
- чиабатта пшеничная с копченой куриной грудкой и кетчупом;
- чиабатта пшеничная с копченой куриной грудкой и розовым соусом;
- чиабатта ржаная с копченой куриной грудкой и майонезом;
- чиабатта ржаная с копченой куриной грудкой и кетчупом;
- чиабатта ржаная с копченой куриной грудкой и розовым соусом;
- чиабатта пшеничная с курицей и майонезом;
- чиабатта пшеничная с курицей и кетчупом;
- чиабатта пшеничная с курицей и розовым соусом;
- чиабатта ржаная с курицей и майонезом;
- чиабатта ржаная с курицей и кетчупом;
- чиабатта ржаная с курицей и розовым соусом;
- чиабатта пшеничная с копченой куриной грудкой;
- чиабатта ржаная с копченой куриной грудкой;
- чиабатта пшеничная с курицей;
- чиабатта ржаная с курицей;
- ролл из лаваша с колбасой полукопченой и майонезом;
- ролл из лаваша с колбасой полукопченой и розовым соусом;
- ролл из лаваша с колбасой сырокопченой и майонезом;
- ролл из лаваша с колбасой сырокопченой и розовым маслом;
- ролл из лаваша с варено-копченным окороком и майонезом;
- ролл из лаваша с варено-копченным окороком и розовым соусом;
- ролл из лаваша с карбонадом и майонезом;
- ролл из лаваша с карбонадом и розовым маслом;
- ролл из лаваша с бужениной и майонезом;
- ролл из лаваша с бужениной и розовым маслом;
- ролл из лаваша с корейкой копченой и майонезом;
- ролл из лаваша с корейкой копченой и розовым маслом;
- ролл из лаваша с грудинкой копченой и майонезом;
- ролл из лаваша с грудинкой копченой и розовым маслом;
- ролл из лаваша с курицей копченой и майонезом;
- ролл из лаваша с курицей копченой и розовым соусом;
- ролл из лаваша с отварной курицей и майонезом;
- ролл из лаваша с отварной курицей и розовым соусом;
- ролл из лаваша с обжаренной курицей и майонезом;
- ролл из лаваша с обжаренной курицей и розовым соусом;
- рулет закусочный;
- круассан с ветчиной куриной и сыром;
- круассан с куриной грудкой и огурцом;
- круассан-сэндвич с семгой;
- круассан-сэндвич;
- панини с бужениной;
- панини с салями;
- лаваш с ветчиной и сыром;
- лаваш с лососем и картофелем;
- лаваш с колбаской и картофелем;
- лаваш с крабом и ананасом;
- лаваш с курицей терияки;
- лаваш с курицей и картофелем;
- лаваш с курицей в соусе тонкацу;
- корн-дог;
- скроки-сэндвич;
- скроки-сэндвич «Мультизлак»;
- скроки-сэндвич с салями;
- скроки-сэндвич с семгой;
- набор для сэндвича со шницелем мясным;
- набор для сэндвича с бифштексом;
- набор для сэндвича с колбасой полукопченой;
- набор для сэндвича с колбасой сырокопченой;
- набор для сэндвича с колбасой вареной;
- набор для сэндвича с грудинкой;
- набор для сэндвича с окороком варено-копченым;
- набор для сэндвича с бужениной;
- набор для сэндвича с ветчиной, сыром и розовым соусом;
- набор для сэндвича с окороком и сыром;
- набор для сэндвича с сарделькой и кетчупом;
- набор для сэндвича с сарделькой и майонезом;
- набор для сэндвича с сосиской и кетчупом;
- набор для сэндвича с сосиской и майонезом;
- набор для сэндвича с языком говяжьим;
- набор для сэндвича с паштетом;
- набор для сэндвича с курицей и майонезом;
- набор для сэндвича с рулетом копчено-вареным;
- набор для сэндвича с семгой соленой;
- набор для сэндвича с копченой рыбой и зеленью;
- набор для сэндвича с кетой копченой;
- набор для сэндвича с икрой лососевой;
- набор для сэндвича с креветками;
- набор для сэндвича Пикантный;
- набор для сэндвича с крабовыми палочками;
- набор для сэндвича с сыром;
- снэк-фокачча;
- бутерброд «Гренки для гурмана»;
- бутерброд «Гренки пикничок»;
- бутерброд «Гренки Пиренейские»;
- бутерброд «Гренки Пикантные»;
- бутерброд «Гренки Семужка»;
- бутерброд «Гренки Чикен»;
- сэндвич с ветчиной и сыром (2 вариант);
- сэндвич с копченой индейкой и беконом;
- сэндвич с курицей Цезарь;
- сэндвич с тунцом (2 вариант);
- сэндвич-ролл с тунцом;
- сэндвич-ролл с ветчиной и сливочным сыром;
- сэндвич-ролл с курицей Цезарь;
- сэндвич-ролл с салями;
- сэндвич с говядиной;
- сэндвич с семгой (2 вариант);
- бургер с фирменным соусом/мини;
- бургер с фирменным соусом;
- бургер острый/мини;
- бургер острый;
- бургер вишневый/мини;
- бургер вишневый;
- бургер BBQ/мини;
- бургер BBQ;
- бургер голд;
- бургер песто/мини;
- бургер песто;
- бургер большой с яйцом и беконом;
- бургер с яйцом и беконом;
- бургер сырный/мини;
- бургер сырный;
- бургер чикен/мини;
- бургер чикен;
- бургер сальса/мини;
- бургер сальса;
- мраморный ролл/сальса;
- мраморный ролл/барбекю;
- багет «Ветчина, огурец»;
- багет «Ветчина, сыр»;
- багет «Пепперони»;
- багет «Сырный»;
- сэндвич с беконом и маринованным луком;
- сэндвич с сервелатом и морковью по-корейски;
- сэндвич с курицей и грибами;
- сэндвич с ветчиной и маринованными огурчиками;
- сэндвич с беконом и сыром;
- сэндвич с семгой (вариант 3);
- сэндвич с курицей, грибами и Пряным соусом;
- сэндвич с сервелатом и Американским соусом;
- сэндвич с курицей (вариант 2);
- сэндвич с ветчиной;
- сэндвич с куриным филе и Мексиканским соусом;
- сэндвич-ролл «Цезарь»;
- редбургеры с пикантным соусом;
- редбургеры с соусом «Цезарь»;
- редбургеры с белым соусом;
- гамбургеры с пикантным соусом;
- гамбургеры с соусом «Цезарь»;
- гамбургеры с белым соусом;
- блэкбургеры с пикантным соусом;
- блэкбургеры с соусом «Цезарь»;
- блэкбургеры с белым соусом;
- бургеры «Богатырские» с пикантным соусом;
- бургеры «Богатырские» с соусом «Цезарь»
- бургеры «Богатырские» с белым соусом;
- бигбургеры с пикантным соусом;
- бигбургеры с соусом «Цезарь»;
- бигбургеры с белым соусом;
- чизбургеры с пикантным соусом;
- чизбургеры с соусом «Цезарь»;
- чизбургеры с белым соусом;
- багет с курицей «Терияки» с пикантным соусом;
- багет с курицей «Терияки» с соусом «Цезарь»;
- багет с курицей «Терияки» с белым соусом;
- ролл «Медово-горчичный»;
- ролл «Новая Англия»;
- ролл с салями;
- ролл «Цезарь»;
- ролл «Терияки»;
- сэндвич «Пепперони»;
- сэндвич «Индия»;
- сэндвич «Песто»;
- сэндвич «Цезарь»;
- сэндвич с бужениной»;
- сэндвич с тунцом;
- сэндвич «4 сыра»;
- сэндвич «Американский»;
- сэндвич «Итальянский»;
- сэндвич «Английский»;
- сэндвич «Голд»;
- сэндвич «Филадельфия»;
- сэндвич с говядиной;
- сэндвич с карбонатом и сыром;
- сэндвич с сыром
- сэндвич с грудинкой;
- набор для сэндвича с грудинкой;
- сэндвич с курицей и майонезом;
- набор для сэндвича с курицей и майонезом;
- сэндвич с курицей и майонезом (вариант 2);
- набор для сэндвича с курицей и майонезом (вариант 2);
- сэндвич с курицей и майонезом (вариант 3);
- набор для сэндвича с курицей и майонезом (вариант 3);
- сэндвич с курицей;
- набор для сэндвича с курицей;
- сэндвич с колбасой сырокопченой и плавленым сыром;
- сэндвич с рулетом куриным копчено-вареным, сыром и зеленью;
- сэндвич с рулетом куриным копчено-вареным, маслом сливочным и сыром;
- сэндвич с сыром и маслом сливочным;
- сэндвич с карбонадом варено-копченым и маслом сливочным;
- гамбургер;
- чизбургер;
- сэндвич с ветчиной и плавленым сыром;
- сэндвич с ветчиной, сыром и зеленью;
- сэндвич с ветчиной, маслом сливочным и сыром;
- сэндвич с ветчиной и маслом сливочным;
- сэндвич с колбасой сырокопченой, маслом сливочным и плавленым сыром;
- сэндвич сырный;
- сэндвич с колбасой сырокопченой, маслом сливочным и сыром;
- сэндвич «Любимый»;
- сэндвич «Московский»;
- сэндвич на тостах с курицей и ананасом;
- сэндвич с бастурмой;
- сэндвич с ветчиной и горчицей;
- сэндвич с ветчиной и сыром;
- сэндвич с горбушей, соусом и листьями салата;
- сэндвич с Моцареллой и Песто;
- сэндвич с копченой грудкой;
- сэндвич с курицей и зеленью;
- сэндвич с семгой;
- сэндвич с тунцом и яйцом;
- сэндвич с тунцом на тостовом хлебе;
- сэндвич с хумусом, печеными баклажанами и томатной сальсой;
- сэндвич-ролл с острыми баклажанами;
- треугольный сэндвич из ржаного хлеба с сыром и ветчиной;
- треугольный сэндвич «Микс вкусов»;
- треугольный сэндвич с ветчиной и яйцом;
- треугольный сэндвич с бастурмой из индейки;
- треугольный сэндвич с запеченными овощами;
- треугольный сэндвич с копченой курицей;
- треугольный сэндвич с копченым лососем и горчицей Дижон;
- треугольный сэндвич с отварной куриной грудкой;
- треугольный сэндвич с сельдью слабосоленой;
- треугольный сэндвич с тунцом;
- кесадилья с фасолью и овощами;
- кесадилья с курицей и сыром;
- кесадилья с овощами;
- лаваш-ролл «Бархан» из говядины;
- пита;
- тортилья с сыром,
- Цезарь-ролл;
- чиабатта с ветчиной;
- чиабатта с горбушей запеченной;
- чиабатта с запеченной курицей;
- панини с индейкой;
- панини с куриным филе и салатом;
- панини с ветчиной;
- сэндвич «Русский»;
- бренцель-дог;
- ролл с семгой;
- ролл с курицей;
- ролл овощной;
- ролл со свининой «Гриль»;
- тофу веган сэндвич;
- батата бургер;
- сэндвич веган со спаржей и печеным перцем;
- веган BLT c беконом из моркови;
- веган бургер;
- греческий сэндвич с хумусом и оливками Каламата (Greek sandwich);
- сэндвич вегетарианский;
- мини буррито;
- ролл «Цезарь»;
- ролл Карри
- сэндвич «Хайбиф»;
- сэндвич с тунцом;
- сэндвич с курицей «Цезарь»;
- сэндвич BLT;
- сэндвич «Крок Мисье»;
- чизбургер с мясной котлетой;
- фреш бургер с курицей;
- бургер «Богатырский» с окороком;
- бургер наггетс;
- редбургер с куриной котлетой в панировке;
- блэкбургер с мясной котлетой;
- шеф бургер «Два мяса»;
- круассан с ветчиной;
- русбургер с двумя котлетами;
- багет с курицей терияки;
- гамбургер с куриной котлетой;
- денер;
- сэндвич с индейкой;
- сэндвич с курицей;
- сэндвич с тунцом;
- сэндвич с тунцом (вариант 2);
- сэндвич двойной с куриным рулетом;
- сэндвич с ветчиной и сыром;
- сэндвич с красной рыбой;
- тортилья с индейкой и горчично-медовым соусом;
- тортилья с курицей;
- чиабатта с лососем и, огурцом и листьями сочного салата;
- чиабатта с нежным куриным филе, маринованными шампиньонами и сыром;
- чиабатта с индейкой;
- пита Гирос с куриным рулетом;
- круассан с ветчиной и сыром;
- круассан с бужениной и огуречными роллами «По-дижонски»;
- круассан с пате из тунца;
- круассан с цыпленком Тандури и соусом Терияки;
- круассан с индейкой и соусом Терияки;
- круассан с курицей и соусом Барбекю;
- круассан с лососем;
- круассан с сыром и карбонатом;
- гамбургер;
- чизбургер;
- чикенбургер;
- фишбургер;
- биг сэндвич с ветчиной;
- биг сэндвич с курицей;
- сэндвич с беконом;
- сэндвич с ветчиной и сыром;
- сэндвич с лососем;
- сэндвич с курицей;
- сэндвич «Пикантный»;
- сэндвич с сыром;
- ролл с курицей;
- ролл с лососем;
- ролл с говядиной;
- сэндвич с курицей и беконом;
- сэндвич с тунцом;
- сэндвич «Селедка под шубой»;
- сэндвич «Веган»;
- сэндвич «BLT» с беконом;
- сэндвич с курицей;
- ролл с лососем;
- сэндвич с крабовыми палочками и майонезом;
- сэндвич с тунцом и майонезом;
- сэндвич с колбасой в/к и майонезом;
- сэндвич с колбасой и майонезом;
- сэндвич с бифштексом и майонезом;
- сэндвич с говядиной и майонезом;
- сэндвич со свиным окороком и майонезом;
- сэндвич с рыбой и майонезом;
- сэндвич - ролл «Цезарь»;
- сэндвич с ветчиной;
- сэндвич с беконом;
- сэндвич-ролл с ветчиной и сыром;
- сэндвич с салями;
- сэндвич - ролл с лососем и сливочным сыром;
- сэндвич с лососем на черном хлебе;
- сэндвич крабовый;
- сэндвич «Жульен»;
- сэндвич «Пепперони»;
- клаб - сэндвич с курицей и беконом;
- сэндвич с лососем;
- сэндвич – ролл «Жульен»;
- чизбургер с куриной котлетой;
- тортилья с курицей,
- тортилья острая с курицей;
- тортилья «Вегетарианская»;
- канапе с творожным сыром, авокадо и лососем;
- канапе с томатами «Черри», молодым сыром с зеленью;
- канапе с моцареллой, томатами «Черри» и оливками;
- брускетта с бужениной;
- брускетта с форелью и тигровой креветкой;
- брускетта с копченостями;
- брускетта с куриным филе и кунжутом;
- брускетта с языком;
- брускетта с ветчинным муссом;
- тост из ржаного хлеба с грибной икрой, брусникой и сметанным кремом.
Изменение № 1
Дата введение в действие - 24.07.2024 год
Дополнить:
- сендвич с муссом из тунца и яичным блинчиком;
- сендвич со слабосолёной рыбой, творожным сыром и маринованным луком;
- сендвич с маринованным огурчиком;
- круассан с ветчиной из индейки и сыром;
- шпинатная вафля с яйцом-пашот и двумя видами томатов.
Изменение № 2
Дата введение в действие - 28.07.2024 год
- сэндвич «Диччи» с бужениной из кабана;
- сэндвич «Диччи» с бужениной из лося;
- сэндвич «Диччи» с бужениной из оленя;
- сэндвич «Диччи» с ветчиной из кабана;
- сэндвич «Диччи» с ветчиной из лося;
- сэндвич «Диччи» с ветчиной из оленя;
- сэндвич «Диччи» с мясом охотничьим деликатесным;
- сэндвич «Диччи» с окороком из кабана;
-сэндвич «Диччи с окороком из лося;
- сэндвич «Диччи» с окороком из оленя;
- сэндвич «Диччи» с пастрами из кабана;
- сэндвич «Диччи» с пастрами из лося;
- сэндвич «Диччи» с пастрами из оленя;
- сэндвич «Диччи» с ростбифом из кабана;
- сэндвич «Диччи» с ростбифом из лося;
- сэндвич «Диччи» с ростбифом из оленя;
- сэндвич-ролл «Диччи» с уткой;
- сэндвич-ролл «Диччи» с индейкой.
- сэндвич «Диччи» с колбасой в/к из дичи;
- сэндвич «Диччи» с колбасой п/к из дичи;
- сэндвич «Диччи» с колбасой вареной из дичи.
Изменение № 3
Дата введение в действие - 18.10.2024 год
Сэндвичи с добавлением мясной продукции:
- сэндвич с яйцом и беконом;
- сэндвич с пепперони и моцареллой;
- бриошь с салями;
- сэндвич с салями, овощами и сыром;
- сэндвич с беконом на ремесленном хлебе;
- сэндвич с пепперони и плавленым сыром чеддер;
Сэндвичи с добавлением мяса птицы:
- сэндвич с курицей и творожным сыром;
- сэндвич с курицей на ремесленном хлебе;
- бриошь с курицей;
- ролл Цезарь с курицей;
- сэндвич с курицей и сыром;
- ролл с курицей террияки;
- ролл с курицей в медово-горчичном соусе;
- ролл с курицей карри и ананасами;
- сэндвич «Крок месье»
Сэндвичи с добавлением рыбных продуктов, морепродуктов, «крабовых» палочек:
- сэндвич с лососем и творожным сыром;
- бриошь с лососем;
- сэндвич с тунцом на ремесленном хлебе;
- ролл с лососем и творожным сыром;
Сэндвичи с добавлением овощей, фруктов, грибов, сыра:
- бриошь с моцареллой.
Изменение № 4
Дата введение в действие - 22.10.2024 год
Сэндвичи с добавлением мясной продукции:
- сандо с салями;
- сэндвич «Пепперони с сыром»;
- сэндвич «Ветчина с сыром»;
Сэндвичи с добавлением мяса птицы:
- сэндвич «Курица с бруснично-творожным сыром»;
- сандо с курицей;
Сэндвичи с добавлением рыбных продуктов, морепродуктов, «крабовых» палочек:
- сандо с лососем;
Сэндвичи с добавлением овощей, фруктов, грибов, сыра:
- сандо с моцареллой;
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.
Предприятие-изготовитель имеет право заменять часть наименования, которая относится к компонентному составу, фирменными или придуманными названиями.
Срок годности горячей продукции при температуре +65-85°С:
- не более 3 часов.
Рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции при температуре +2-6°С:
- не более 72 часов.
Рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции, упакованной герметично с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от +2°С – до + 6°С:
- не более 10 суток.
Рекомендуемые сроки годности для замороженной продукции в негерметичной упаковке:
- при температуре хранения минус (-18) °С – не более 3 месяцев;
- при температуре хранения минус (-10 – 14) °С – не более 30 суток;
- при температуре хранения 4 ±2°С – не более 48 часов;
Рекомендуемые сроки годности для замороженной продукции в герметичной упаковке:
- при температуре хранения минус (-18) °С – не более 4 месяцев;
- при температуре хранения минус (-10 – 14) °С – не более 40 суток;
- при температуре хранения минус (-18) °С с газомодифицированной средой – не более 5 месяцев.
- при температуре хранения 4 ±2°С – не более 72 часов;
Рекомендуемые сроки годности для замороженной продукции в вакуумной упаковке:
- при температуре хранения минус (-18) °С – не более 6 месяцев;
- при температуре хранения минус (-10 – 14) °С – не более 60 суток;
- при температуре хранения 4 ±2°С – не более 96 часов;
Допускается реализация продукции после дефростации при температуре от минус 1,5 до плюс 6 ° С в течение 5 суток.
Реализация в охлажденном виде подтверждается наличием даты и времени изменения условий хранения. При отсутствии данной информации продукт находится в замороженном состоянии, повторному замораживанию не подлежит.
При отсутствии холода охлажденная и замороженная продукция хранению и реализации не подлежит.
Размороженная и повторно замороженная продукция к реализации не допускается.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.