Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.   

Область применения

Настоящие технические условия распространяются на каши крупяные быстрого и моментального приготовления, с(без) добавлением(я) с(без) добавлением(я) сушеных фруктов, ягод, сушеных овощей, сушеного мяса, соевого мяса, соли, сахара, сухих молочных продуктов, вкусовых добавок, а также хлопьев крупяных быстрого приготовления и не требующих варки, с(без) добавлением(я) с(без) добавлением(я) сушеных фруктов, ягод, сушеных овощей, сушеного мяса, соевого мяса, соли, сахара, сухих молочных продуктов, вкусовых добавок (далее продукт или продукция).

Хлопья получаются из овсяной, пшенной, гречневой, рисовой, кукурузной, пшеничной, ячменной, ржаной крупы, гороха шлифованного путем термолучевой обработки и последующего плющения.

Продукция моментального приготовления готова к употреблению после заваривания горячей водой (или молоком) и настаивания в течение 1 минуты. Продукция быстрого приготовления готова к употреблению после заваривания горячей водой (или молоком) и настаивания в течение 5 минут.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция выпускается в следующем ассортименте:

- овсяная каша моментального и быстрого приготовления (с вишней, бананом, ананасом, абрикосом, дыней, апельсином, черникой, малиной, клубникой, классическая, с медом, с молочной карамелью, орехами, мармеладом);

- овсяная каша моментального и быстрого приготовления с молоком;

- овсяная каша со сливками моментального и быстрого приготовления (с вишней, бананом, ананасом, абрикосом, дыней, апельсином, черникой, малиной, клубникой, классическая, с медом, с молочной карамелью, орехами, мармеладом);

- овсяная каша моментального и быстрого приготовления с мясом;

- овсяная каша моментального и быстрого приготовления с мясом птицы;

- овсяная каша моментального и быстрого приготовления с соевым мясом;

- овсяная каша моментального и быстрого приготовления овощами;

- овсяная каша моментального и быстрого приготовления с мясом и овощами;

- овсяная каша моментального и быстрого приготовления с мясом птицы и овощами;

- овсяная каша моментального и быстрого приготовления с соевым мясом и овощами;

- овсяные хлопья «Milpo» со вкусом банана;

- овсяные хлопья «Milpo» со вкусом лесных ягод;

- овсяные хлопья «Milpo» со вкусом шоколада;

- овсяные хлопья «Milpo» со вкусом кофе;

- овсяные хлопья «Milpo» со вкусом малины;

- овсяные «Milpo» хлопья со вкусом тофи;

- овсяные хлопья «Milpo» со вкусом клубники;

- овсяные хлопья «Milpo» со вкусом ванили;

- овсяные хлопья «Milpo» со вкусом горького шоколада;

- овсяные хлопья «Milpo» со вкусом персика;

- овсяные хлопья «Milpo» со вкусом дыни;

- овсяные хлопья «Milpo» со вкусом земляники;

- овсяные хлопья «Milpo» со вкусом молочного шоколада;

- овсяные хлопья «Milpo» со вкусом крем-брюле;

- рисовая каша моментального и быстрого приготовления (с вишней, бананом, ананасом, абрикосом, дыней, апельсином, черникой, черной смородиной, клубникой, классическая, с медом, с молочной карамелью, орехами);

- рисовая каша со сливками моментального и быстрого приготовления (с вишней, бананом, ананасом, абрикосом, дыней, апельсином, черникой, черной смородиной, клубникой, классическая, с медом, с молочной карамелью, орехами);

- рисовая каша быстрого приготовления на бульоне (мясном, грибном, курином);

- рисовая каша быстрого приготовления;

- рисовая каша быстрого приготовления с мясом;

- рисовая каша быстрого приготовления с мясом птицы;

- рисовая каша быстрого приготовления с соевым мясом;

- рисовая каша быстрого приготовления с овощами;

- рисовая каша быстрого приготовления с мясом и овощами;

- рисовая каша быстрого приготовления с мясом птицы и овощами;

- рисовая каша быстрого приготовления с соевым мясом и овощами;

- рисовая каша быстрого приготовления с мясом на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- рисовая каша быстрого приготовления с мясом птицы на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- рисовая каша быстрого приготовления с соевым мясом на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- рисовая каша быстрого приготовления с овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- рисовая каша быстрого приготовления с мясом и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- рисовая каша быстрого приготовления с мясом птицы и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- рисовая каша быстрого приготовления с соевым мясом и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- рисовая каша моментального приготовления;

- рисовая каша моментального приготовления с мясом;

- рисовая каша моментального приготовления с мясом птицы;

- рисовая каша моментального приготовления с соевым мясом;

- рисовая каша моментального приготовления с овощами;

- рисовая каша моментального приготовления с мясом и овощами;

- рисовая каша моментального приготовления с мясом птицы и овощами;

- рисовая каша моментального приготовления с соевым мясом и овощами;

- рисовая каша моментального приготовления с мясом на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- рисовая каша моментального приготовления с мясом птицы на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- рисовая каша моментального приготовления с соевым мясом на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- рисовая каша моментального приготовления с овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- рисовая каша моментального приготовления с мясом и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- рисовая каша моментального приготовления с мясом птицы и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- рисовая каша моментального приготовления с соевым мясом и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшенная каша быстрого приготовления;

- пшенная каша быстрого приготовления с мясом;

- пшенная каша быстрого приготовления с мясом птицы;

- пшенная каша быстрого приготовления с соевым мясом;

- пшенная каша быстрого приготовления с овощами;

- пшенная каша быстрого приготовления с мясом и овощами;

- пшенная каша быстрого приготовления с мясом птицы и овощами;

- пшенная каша быстрого приготовления с соевым мясом и овощами;

- пшенная каша быстрого приготовления с мясом на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшенная каша быстрого приготовления с мясом птицы на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшенная каша быстрого приготовления с соевым мясом на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшенная каша быстрого приготовления с овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшенная каша быстрого приготовления с мясом и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшенная каша быстрого приготовления с мясом птицы и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшенная каша быстрого приготовления с соевым мясом и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшенная каша моментального приготовления;

- пшенная каша моментального приготовления с мясом;

- пшенная каша моментального приготовления с мясом птицы;

- пшенная каша моментального приготовления с соевым мясом;

- пшенная каша моментального приготовления с овощами;

- пшенная каша моментального приготовления с мясом и овощами;

- пшенная каша моментального приготовления с мясом птицы и овощами;

- пшенная каша моментального приготовления с соевым мясом и овощами;

- пшенная каша моментального приготовления с мясом на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшенная каша моментального приготовления с мясом птицы на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшенная каша моментального приготовления с соевым мясом на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшенная каша моментального приготовления с овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшенная каша моментального приготовления с мясом и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшенная каша моментального приготовления с мясом птицы и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшенная каша моментального приготовления с соевым мясом и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшеничная каша быстрого приготовления;

- пшеничная каша быстрого приготовления с мясом;

- пшеничная каша быстрого приготовления с мясом птицы;

- пшеничная каша быстрого приготовления с соевым мясом;

- пшеничная каша быстрого приготовления с овощами;

- пшеничная каша быстрого приготовления с мясом и овощами;

- пшеничная каша быстрого приготовления с мясом птицы и овощами;

- пшеничная каша быстрого приготовления с соевым мясом и овощами;

- пшеничная каша быстрого приготовления с мясом на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшеничная каша быстрого приготовления с мясом птицы на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшеничная каша быстрого приготовления с соевым мясом на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшеничная каша быстрого приготовления с овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшеничная каша быстрого приготовления с мясом и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшеничная каша быстрого приготовления с мясом птицы и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшеничная каша быстрого приготовления с соевым мясом и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшеничная каша моментального приготовления;

- пшеничная каша моментального приготовления с мясом;

- пшеничная каша моментального приготовления с мясом птицы;

- пшеничная каша моментального приготовления с соевым мясом;

- пшеничная каша моментального приготовления с овощами;

- пшеничная каша моментального приготовления с мясом и овощами;

- пшеничная каша моментального приготовления с мясом птицы и овощами;

- пшеничная каша моментального приготовления с соевым мясом и овощами;

- пшеничная каша моментального приготовления с мясом на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшеничная каша моментального приготовления с мясом птицы на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшеничная каша моментального приготовления с соевым мясом на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшеничная каша моментального приготовления с овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшеничная каша моментального приготовления с мясом и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшеничная каша моментального приготовления с мясом птицы и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшеничная каша моментального приготовления с соевым мясом и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон).

- пшенная каша моментального и быстрого приготовления (с вишней, бананом, ананасом, абрикосом, дыней, апельсином, клубникой, классическая, с медом, с молочной карамелью, орехами);

- пшенная каша со сливками моментального и быстрого приготовления (с вишней, бананом, ананасом, абрикосом, дыней, апельсином, клубникой, классическая, с медом, с молочной карамелью, орехами);

- кукурузная со сливками моментального и быстрого приготовления (с вишней, бананом, ананасом, абрикосом, дыней, апельсином, клубникой, классическая, с медом, с молочной карамелью, орехами);

- ячменная каша со сливками моментального и быстрого приготовления (с вишней, бананом, ананасом, абрикосом, дыней, апельсином, клубникой, классическая, с медом, с молочной карамелью, орехами);

- гороховая каша моментального и быстрого приготовления;

- гороховая каша быстрого приготовления классическая;

- гороховая каша быстрого приготовления на бульоне (бекон, мясном, курином, свином);

- гороховая каша быстрого приготовления на бульоне (мясной, куриный, бекон) с мясом;

- гороховая каша быстрого приготовления на бульоне (мясной, куриный, бекон) с мясом птицы;

- гороховая каша быстрого приготовления на бульоне (мясной, куриный, бекон) с соевым мясом;

- гороховая каша быстрого приготовления на бульоне (мясной, куриный, бекон) с овощами;

- гороховая каша быстрого приготовления на бульоне (мясной, куриный, бекон) с мясом и овощами;

- гороховая каша быстрого приготовления на бульоне (мясной, куриный, бекон) с мясом птицы и овощами;

- гороховая каша быстрого приготовления на бульоне (мясной, куриный, бекон) с соевым мясом и овощами;

- гречневая каша быстрого приготовления с молоком (овощами);

- гречневая каша быстрого приготовления на бульоне (мясном, грибном, курином, свином);

- гречневая каша быстрого приготовления классическая;

- гречневая каша быстрого приготовления;

- гречневая каша быстрого приготовления с мясом;

- гречневая каша быстрого приготовления с мясом птицы;

- гречневая каша быстрого приготовления с соевым мясом;

- гречневая каша быстрого приготовления с овощами;

- гречневая каша быстрого приготовления с мясом и овощами;

- гречневая каша быстрого приготовления с мясом птицы и овощами;

- гречневая каша быстрого приготовления с соевым мясом и овощами;

- гречневая каша быстрого приготовления с мясом на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- гречневая каша быстрого приготовления с мясом птицы на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- гречневая каша быстрого приготовления с соевым мясом на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- гречневая каша быстрого приготовления с овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- гречневая каша быстрого приготовления с мясом и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- гречневая каша быстрого приготовления с мясом птицы и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- гречневая каша быстрого приготовления с соевым мясом и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- гречневая каша моментального приготовления;

- гречневая каша моментального приготовления с мясом;

- гречневая каша моментального приготовления с мясом птицы;

- гречневая каша моментального приготовления с соевым мясом;

- гречневая каша моментального приготовления с овощами;

- гречневая каша моментального приготовления с мясом и овощами;

- гречневая каша моментального приготовления с мясом птицы и овощами;

- гречневая каша моментального приготовления с соевым мясом и овощами;

- гречневая каша моментального приготовления с мясом на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- гречневая каша моментального приготовления с мясом птицы на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- гречневая каша моментального приготовления с соевым мясом на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- гречневая каша моментального приготовления с овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- гречневая каша моментального приготовления с мясом и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- гречневая каша моментального приготовления с мясом птицы и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- гречневая каша моментального приготовления с соевым мясом и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- перловая каша быстрого приготовления;

- перловая каша быстрого приготовления с мясом;

- перловая каша быстрого приготовления с мясом птицы;

- перловая каша быстрого приготовления с соевым мясом;

- перловая каша быстрого приготовления с овощами;

- перловая каша быстрого приготовления с мясом и овощами;

- перловая каша быстрого приготовления с мясом птицы и овощами;

- перловая каша быстрого приготовления с соевым мясом и овощами;

- перловая каша быстрого приготовления с мясом на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- перловая каша быстрого приготовления с мясом птицы на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- перловая каша быстрого приготовления с соевым мясом на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- перловая каша быстрого приготовления с овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- перловая каша быстрого приготовления с мясом и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- перловая каша быстрого приготовления с мясом птицы и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- перловая каша быстрого приготовления с соевым мясом и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- перловая каша моментального приготовления;

- перловая каша моментального приготовления с мясом;

- перловая каша моментального приготовления с мясом птицы;

- перловая каша моментального приготовления с соевым мясом;

- перловая каша моментального приготовления с овощами;

- перловая каша моментального приготовления с мясом и овощами;

- перловая каша моментального приготовления с мясом птицы и овощами;

- перловая каша моментального приготовления с соевым мясом и овощами;

- перловая каша моментального приготовления с мясом на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- перловая каша моментального приготовления с мясом птицы на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- перловая каша моментального приготовления с соевым мясом на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- перловая каша моментального приготовления с овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- перловая каша моментального приготовления с мясом и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- перловая каша моментального приготовления с мясом птицы и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- перловая каша моментального приготовления с соевым мясом и овощами на бульоне (мясном, курином, грибном, бекон);

- пшеничная каша быстрого приготовления на бульоне (мясном, грибном, курином);

- ржаная каша быстрого приготовления с овощами;

- ржаная каша быстрого приготовления на бульоне (мясном, грибном, курином);

- ржаная каша быстрого приготовления с мясом;

- ржаная каша быстрого приготовления с мясом птицы;

- ржаная каша быстрого приготовления с соевым мясом;

- ржаная каша быстрого приготовления с мясом и овощами;

- ржаная каша быстрого приготовления с мясом птицы и овощами;

- ржаная каша быстрого приготовления с соевым мясом и овощами.

- ячменная каша быстрого приготовления на бульоне (мясном, грибном, курином);

- хлопья гречневые быстрого приготовления и не требующие варки;

- хлопья овсяные быстрого приготовления и не требующие варки;

- хлопья ржаные быстрого приготовления и не требующие варки;

- хлопья пшенные быстрого приготовления и не требующие варки;

- хлопья рисовые быстрого приготовления и не требующие варки;

- хлопья пшеничные быстрого приготовления и не требующие варки;

- хлопья ячменные быстрого приготовления и не требующие варки;

- хлопья кукурузные быстрого приготовления и не требующие варки;

- хлопья овсяные с курагой (изюмом, яблоком, ананасом, вишней, черносливом, ассорти) быстрого приготовления и не требующие варки;

- смесь хлопьев «2 злака» быстрого приготовления и не требующие варки:

- овсяные и ячменные хлопья;

- ячменные и пшеничные хлопья;

- овсяные и пшеничные хлопья;

- пшеничные и гречневые хлопья;

- ржаные и гречневые хлопья;

- рисовые и пшеничные хлопья;

- рисовые и ячменные хлопья;

- гречневые и овсяные хлопья;

- пшеничные и пшенные хлопья;

- гречневые и пшенные хлопья;

- кукурузные и пшенные хлопья;

- кукурузные и гречневые хлопья;

- смесь хлопьев «3 злака» быстрого приготовления и не требующие варки:

- овсяные, ячменные, пшеничные хлопья;

- овсяные, пшеничные, гречневые хлопья;

- овсяные, ржаные, гречневые хлопья;

- овсяные, пшеничные, ржаные хлопья;

- пшеничные, гречневые, рисовые хлопья;

- пшеничные, ржаные, рисовые хлопья;

- смесь хлопьев «4 злака» быстрого приготовления и не требующие варки:

- овсяные, пшеничные, ржаные, ячменные хлопья;

- овсяные, пшеничные, ржаные, пшенные хлопья;

- овсяные, пшеничные, пшенные, рисовые хлопья; - гречневые, овсяные, ржаные, рисовые хлопья;

- овсяные, пшеничные, пшенные, ячменные хлопья;

- овсяные, пшеничные, пшенные, гречневые хлопья;

- смесь хлопьев «5 злаков» быстрого приготовления и не требующие варки:

- овсяные, пшеничные, пшенные, ржаные, ячменные хлопья;

- овсяные, пшеничные, пшенные, гречневые, рисовые хлопья;

- овсяные, пшеничные, пшенные, ржаные, рисовые хлопья;

- пшеничные, пшенные, гречневые, рисовые, ячменные хлопья;

- пшенные, гречневые, овсяные, ржаные, рисовые хлопья;

- пшеничные, гречневые, овсяные, ржаные, рисовые хлопья;

- смесь хлопьев «6 злаков» быстрого приготовления и не требующие варки (овсяные, пшеничные, пшенные, ячменные, гречневые, рисовые);

-смесь хлопьев «7 злаков» быстрого приготовления и не требующие варки (овсяные, пшеничные, пшенные, ржаные, ячменные, гречневые, рисовые)

- «Milpo коктейль» со вкусом банана;

- «Milpo коктейль» со вкусом лесных ягод;

- «Milpo коктейль» со вкусом шоколада;

- «Milpo коктейль» со вкусом кофе;

- «Milpo коктейль» со вкусом малины;

- «Milpo коктейль» со вкусом тофи;

- «Milpo коктейль» со вкусом клубники;

- «Milpo коктейль» со вкусом ванили;

- «Milpo коктейль» со вкусом горького шоколада;

- «Milpo коктейль» со вкусом персика;

- «Milpo коктейль» со вкусом дыни;

- «Milpo коктейль» со вкусом земляники;

- «Milpo коктейль» со вкусом молочного шоколада;

- «Milpo коктейль» со вкусом крем-брюле.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своими фирменными или придуманными названиями.

Продукция должна храниться в хорошо вентилируемых, сухих, чистых, крытых складах, не имеющих посторонних запахов, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре не выше плюс 20°С и относительной влажности воздуха не более 70%. Не допускается хранить продукцию совместно с продуктами, обладающими специфическими запахами.

Рекомендуемый срок годности продукции без добавления пищевкусовых компонентов с момента изготовления при указанных условиях хранения – не более 12 месяцев.

Рекомендуемый срок годности продукции с пищевкусовыми компонентами при указанных условиях хранения – не более 6 месяцев.

При перефасовке хлопьев (овсяных, пшеничных, пшенных, ржаных, ячменных, гречневых, рисовых) и их смесей со сроком годности 12 месяцев – рекомендуемый срок готовой продукции составляет 9 месяцев.

Рекомендуемые сроки годности продукции при температуре не выше плюс 20°С и относительной влажности воздуха не более 70%. – не более 2 лет.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество, и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.