Дата введения в действие — 2021 год. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящие технические условия распространяются на ликероводочные изделия-настойки сладкие, полусладкие, горькие (далее настойки, продукт, продукция) крепостью от 16 до 60 % об., с массовой концентрацией сахара не более 30,0г/100 см3 ,приготовленные из спирта этилового ректификованного и полуфабрикатов с добавлением или без добавления пищевых ингредиентов, ароматного спирта, сахара.
Ассортимент продукции:
Настойки сладкие:
- «Абрикосовая»;
- «Брусничная»;
- «Боярская»;
- «Дар осени»;
- «Клюквенная»;
- «Праздничная».
Настойки полусладкие:
- «Вишневая»;
- «Рябиновая»;
- «Янтарная»;
- «Таежная».
Настойки горькие:
- «Анисовая»;
- «Горькая»;
- «Зверобой»;
- «Зубровка» ;
- «Кубанская любительская».
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименования продукции или заменять имена собственные своими фирменными или фантазийными названиями.
Рекомендуемый срок годности при соблюдении условий хранения и транспортирования – не более 24 месяцев со дня розлива.
Рекомендуемый срок годности после вскрытия упаковки при хранении в холодильнике- не более 7 суток.
Предприятие-изготовитель устанавливает рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.