Дата введения в действие – 26.06.2024 г.
Без ограничения срока действия. Технические условия включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.
Область применения
Настоящий стандарт организации распространяется на блюда обеденные первые мясосодержащие и с мясом птицы консервированные, изготовленные из овощей, бобовых, круп, макаронных изделий, с добавлением мяса убойных (продуктивных) животных, мяса кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток, утят, цесарок, цесарят, перепелов, страусов и другой сельскохозяйственной птицы с добавлением/ без добавления грибов, муки пшеничной, зелени, пищевых кислот, соли, сахара, пряностей, сухого молока, томатопродуктов, растительных или животных жиров, и других компонентов, фасованные в потребительскую и транспортную упаковку стерилизованные, предназначенные для непосредственного употребления в пищу после тепловой обработки.
Продукция предназначена для реализации в оптовой, розничной торговой сети и в предприятиях общественного питания.
Ассортимент первых обеденных блюд, консервированных мясосодержащих:
Консервы мясорастительные
с овощами:
- солянка сборная мясная;
- солянка по - домашнему;
- суп-шурпа из оленины;
- борщ с говядиной;
- борщ с мясом и свежей капустой;
- борщ с мясом и квашенной капустой;
- борщ с мясом «Украинский»;
- борщ со свежей капустой и томатом;
- борщ со свежей капустой и эфирными маслами;
- борщ со свежей капустой и зеленью;
- борщ с квашеной капустой и зеленью;
- борщ с квашенной капустой и эфирными маслами;
- борщ «По-московски»;
- суп грибной;
- суп картофельный;
- суп картофельный с грибами;
- суп картофельный с фрикадельками;
- суп «Летний»;
- свекольник;
- свекольник с мясом «По-домашнему»
- суп луковый;
- суп мясо - овощной с пюре зеленого горошка;
- суп-пюре из тыквы;
- суп-пюре щавелевый с мясом;
- суп-пюре картофельный с овощами и мясом;
- суп-пюре из зеленого горошка;
- суп холодный «Весенний»;
- щи из свежей капусты с говядиной;
- щи с мясом со свежей капустой;
- щи из свежей капусты с зеленью;
- щи из свежей капусты с эфирными маслами;
- щи из квашеной капусты с мясом;
- щи из свежей капусты с мясом «По-домашнему»;
- щи зеленые из шпината;
- щи зеленые из шпината и щавеля;
- щи «Суточные» с грибами.
с бобовыми:
- борщ со свежей капустой и фасолью;
- борщ украинский с мясом «По-домашнему»;
- суп бобовый с мясом;
- суп из свежих овощей с фасолью;
- суп овощной с зеленым горошком;
- суп гороховый;
- суп гороховый с говядиной;
- суп гороховый со свининой;
- суп гороховый с мясом «По-домашнему»;
- суп гороховый с копченостями;
- суп гороховый с мясом;
- суп гороховый с овощами и мясом;
- суп гороховый с зеленью;
- суп грибной с фасолью;
- суп «По-азербайджански»;
- суп фасолевый;
- суп фасолевый со свежими овощами;
- суп фасолевый с мясом;
- суп фасолевый с мясом «По-домашнему»;
- суп фасолевый со свининой;
- суп фасолевый с говядиной;
- суп шурпа «Узбекский»;
- щи из свежей капусты с фасолью.
с крупами:
- суп грибной с ячменной крупой;
- суп грибной с мясом «По-домашнему»;
- капустняк «По-запорожски»;
- суп картофельный с крупой;
- суп «Кубанский».
- суп с мясом и крупой «По-домашнему»;
- суп мясной с крупой и овощами;
- суп с мясом;
- суп мясной с крупой и овощами;
- суп мясной с картофелем и крупой;
- суп мясо - овощной;
- суп перловый;
- суп перловый с мясом;
- суп рисовый;
- суп рисовый с мясом;
- суп рисовый с мясом «По-домашнему»;
- суп рисовый со свининой;
- суп с рисовый говядиной;
- суп харчо;
- суп харчо с говядиной;
- суп харчо со свининой;
- рассольник;
- рассольник с зеленью;
- рассольник «По-ленинградски»;
- рассольник с мясом «По-домашнему»;
- рассольник со свининой;
- рассольник с говядиной.
с макаронными изделиями:
- суп – лапша домашняя;
- суп - лапша из оленины.
с продуктами переработки молока:
- суп-пюре с мясом;
- суп-пюре с шампиньонами.
Консервы растительно - мясные
с овощами:
- борщ с говядиной;
- борщ с мясом и свежей капустой;
- борщ с мясом и квашенной капустой;
- борщ с мясом «Украинский»;
- борщ со свежей капустой и томатом;
- борщ со свежей капустой и эфирными маслами;
- борщ со свежей капустой и зеленью;
- борщ с квашеной капустой и зеленью;
- борщ с квашенной капустой и эфирными маслами;
- борщ «По-московски»;
- суп грибной;
- суп картофельный;
- суп картофельный с грибами;
- суп картофельный с фрикадельками;
- суп «Летний»;
- свекольник;
- свекольник с мясом «По-домашнему»
- суп луковый;
- суп мясо - овощной с пюре зеленого горошка;
- суп-пюре из тыквы;
- суп-пюре щавелевый с мясом;
- суп-пюре картофельный с овощами и мясом;
- суп-пюре из зеленого горошка;
- суп холодный «Весенний»;
- щи из свежей капусты с говядиной;
- щи с мясом со свежей капустой;
- щи из свежей капусты с зеленью;
- щи из свежей капусты с эфирными маслами;
- щи из квашеной капусты с мясом;
- щи из свежей капусты с мясом «По-домашнему»;
- щи зеленые из шпината;
- щи зеленые из шпината и щавеля;
- щи «Суточные» с грибами.
с бобовыми:
- борщ со свежей капустой и фасолью;
- борщ украинский с мясом «По-домашнему»;
- суп бобовый с мясом;
- суп из свежих овощей с фасолью;
- суп овощной с зеленым горошком;
- суп гороховый;
- суп гороховый с говядиной;
- суп гороховый со свининой;
- суп гороховый с мясом «По-домашнему»;
- суп гороховый с копченостями;
- суп гороховый с мясом;
- суп гороховый с овощами и мясом;
- суп гороховый с зеленью;
- суп грибной с фасолью;
- суп «По-азербайджански»;
- суп фасолевый;
- суп фасолевый со свежими овощами;
- суп фасолевый с мясом;
- суп фасолевый с мясом «По-домашнему»;
- суп фасолевый со свининой;
- суп фасолевый с говядиной;
- суп шурпа «Узбекский»;
- щи из свежей капусты с фасолью.
с крупами:
- суп грибной с ячменной крупой;
- суп грибной с мясом «По-домашнему»;
- капустняк «По-запорожски»;
- суп картофельный с крупой;
- суп «Кубанский»;
- суп с мясом и крупой «По-домашнему»;
- суп мясной с крупой и овощами;
- суп с мясом;
- суп мясной с крупой и овощами;
- суп мясной с картофелем и крупой;
- суп мясо - овощной;
- суп перловый;
- суп перловый с мясом;
- суп рисовый;
- суп рисовый с мясом;
- суп рисовый с мясом «По-домашнему»;
- суп рисовый со свининой;
- суп с рисовый говядиной;
- суп харчо;
- суп харчо с говядиной;
- суп харчо со свининой;
- рассольник;
- рассольник с зеленью;
- рассольник «По-ленинградски»;
- рассольник с мясом «По-домашнему»;
- рассольник со свининой;
- рассольник с говядиной.
с макаронными изделями:
- суп – лапша домашняя;
- суп - лапша из оленины.
с продуктами переработки молока:
- суп-пюре с мясом;
- суп-пюре с шампиньонами.
Ассортимент первых обеденных блюд консервированных мясорастительных и растительно – мясных из мяса птицы:
Консервы мясорастительных из мяса птицы
с овощами:
- борщ с курицей;
- борщ с цыплёнком;
- борщ с индейкой;
- борщ с мясом гуся;
- борщ с уткой;
- борщ с курицей и свежей капустой;
- борщ с цыпленком и свежей капустой;
- борщ с индейкой и свежей капустой;
- борщ с мясом гуся и свежей капустой;
- борщ с уткой и свежей капустой;
- борщ с курицей и квашенной капустой;
- борщ с цыпленком и квашенной капустой;
- борщ с индейкой и квашенной капустой;
- борщ с мясом гуся и квашенной капустой;
- борщ с уткой и квашенной капустой;
- борщ с курицей «Украинский»;
- борщ с цыплёнком «Украинский»;
- борщ с индейкой «Украинский»;
- борщ с мясом гуся «Украинский»;
- борщ с уткой «Украинский»;
- борщ с курицей со свежей капустой и томатом;
- борщ с цыплёнком со свежей капустой и томатом;
- борщ с индейкой со свежей капустой и томатом;
- борщ с мясом гуся со свежей капустой и томатом;
- борщ с уткой со свежей капустой и томатом;
- борщ с курицей со свежей капустой и эфирными маслами;
- борщ с цыплёнком со свежей капустой и эфирными маслами;
- борщ с индейкой со свежей капустой и эфирными маслами;
- борщ с мясом гуся со свежей капустой и эфирными маслами;
- борщ с уткой со свежей капустой и эфирными маслами;
- борщ с курицей со свежей капустой и зеленью;
- борщ с цыплёнком со свежей капустой и зеленью;
- борщ с индейкой со свежей капустой и зеленью;
- борщ с мясом гуся со свежей капустой и зеленью;
- борщ с уткой со свежей капустой и зеленью;
- борщ с курицей с квашеной капустой и зеленью;
- борщ с цыплёнком с квашеной капустой и зеленью;
- борщ с индейкой с квашеной капустой и зеленью;
- борщ с мясом гуся с квашеной капустой и зеленью;
- борщ с уткой с квашеной капустой и зеленью;
- борщ с курицей с квашеной капустой и эфирными маслами;
- борщ с цыплёнком с квашеной капустой и эфирными маслами;
- борщ с индейкой с квашеной капустой и эфирными маслами;
- борщ с мясом гуся с квашеной капустой и эфирными маслами;
- борщ с уткой с квашеной капустой и эфирными маслами;
- борщ с курицей «По-московски»;
- борщ с цыплёнком «По-московски»;
- борщ с индейкой «По-московски»;
- борщ с мясом гуся «По-московски»;
- борщ с уткой «По-московски»;
- суп грибной с курицей;
- суп грибной с цыплёнком;
- суп грибной с индейкой;
- суп грибной с мясом гуся;
- суп грибной с уткой;
- суп картофельный с курицей;
- суп картофельный с цыплёнком;
- суп картофельный с индейкой;
- суп картофельный с мясом гуся;
- суп картофельный с уткой;
- суп картофельный с курицей и грибами;
- суп картофельный с цыплёнком и грибами;
- суп картофельный с индейкой и грибами;
- суп картофельный с мясом гуся и грибами;
- суп картофельный с уткой и грибами;
- суп картофельный с фрикадельками из курицы;
- суп картофельный с фрикадельками из цыплёнка;
- суп картофельный с фрикадельками из индейки;
- суп картофельный с фрикадельками из мяса гуся;
- суп картофельный с фрикадельками из мяса утки;
- суп «Летний» с курицей;
- суп «Летний» с цыплёнком;
- суп «Летний» с индейкой;
- суп «Летний» с мясом гуся;
- суп «Летний» с уткой;
- свекольник с курицей;
- свекольник с цыплёнком;
- свекольник с индейкой;
- свекольник с мясом гуся;
- свекольник с уткой;
- свекольник с курицей «По-домашнему»;
- свекольник с цыплёнком «По-домашнему»;
- свекольник с индейкой «По-домашнему»;
- свекольник с мясом гуся «По-домашнему»;
- свекольник с уткой «По-домашнему»;
- суп луковый с курицей;
- суп луковый с индейкой;
- суп луковый с мясом гуся;
- суп луковый с уткой;
- суп с курицей овощной с пюре зеленого горошка;
- суп с цыплёнком овощной с пюре зеленого горошка;
- суп с индейкой овощной с пюре зеленого горошка;
- суп с мясом гуся овощной с пюре зеленого горошка;
- суп с уткой овощной с пюре зеленого горошка;
- суп-пюре с курицей из тыквы;
- суп-пюре с цыплёнком из тыквы;
- суп-пюре с мясом индейки из тыквы;
- суп-пюре с мясом гуся из тыквы;
- суп-пюре с мясом утки из тыквы;
- суп-пюре щавелевый с цыплёнком;
- суп-пюре щавелевый с индейкой;
- суп-пюре щавелевый с мясом гуся;
- суп-пюре щавелевый с уткой;
- суп-пюре картофельный с овощами и курицей;
- суп-пюре картофельный с овощами и цыплёнком;
- суп-пюре картофельный с овощами и индейкой;
- суп-пюре картофельный с овощами и мясом гуся;
- суп-пюре картофельный с овощами и уткой;
- суп-пюре из зеленого горошка с курицей;
- суп-пюре из зеленого горошка с цыплёнком;
- суп-пюре из зеленого горошка с индейкой;
- суп-пюре из зеленого горошка с мясом гуся;
- суп-пюре из зеленого горошка с уткой;
- суп холодный «Весенний» с курицей;
- суп холодный «Весенний» с цыплёнком;
- суп холодный «Весенний» с индейкой;
- суп холодный «Весенний» с мясом гуся;
- суп холодный «Весенний» с уткой;
- щи со свежей капустой с курицей;
- щи со свежей капустой с цыплёнком;
- щи со свежей капустой с индейкой;
- щи со свежей капустой с мясом гуся;
- щи со свежей капустой с уткой;
- щи из свежей капусты с курицей;
- щи из свежей капусты с цыплёнком;
- щи из свежей капусты с индейкой;
- щи из свежей капусты с мясом гуся;
- щи из свежей капусты с уткой;
- щи с курицей из свежей капусты с зеленью;
- щи с цыплёнком из свежей капусты с зеленью;
- щи с индейкой из свежей капусты с зеленью;
- щи с мясом гуся из свежей капусты с зеленью;
- щи с уткой из свежей капусты с зеленью;
- щи с курицей из свежей капусты с эфирными маслами;
- щи с цыплёнком из свежей капусты с эфирными маслами;
- щи с индейкой из свежей капусты с эфирными маслами;
- щи с мясом гуся из свежей капусты с эфирными маслами;
- щи с уткой из свежей капусты с эфирными маслами;
- щи из квашеной капусты с курицей;
- щи из квашеной капусты с цыплёнком;
- щи из квашеной капусты с индейкой;
- щи из квашеной капусты с мясом гуся;
- щи из квашеной капусты с уткой;
- щи из свежей капусты с курицей «По-домашнему»;
- щи из свежей капусты с цыплёнком «По-домашнему»;
- щи из свежей капусты с индейкой «По-домашнему»;
- щи из свежей капусты с мясом гуся «По-домашнему»;
- щи из свежей капусты с уткой «По-домашнему»;
- щи зеленые из шпината с курицей;
- щи зеленые из шпината с цыплёнком;
- щи зеленые из шпината с индейкой;
- щи зеленые из шпината с мясом гуся;
- щи зеленые из шпината с уткой;
- щи зеленые из шпината и щавеля с курицей;
- щи зеленые из шпината и щавеля с цыплёнком;
- щи зеленые из шпината и щавеля с индейкой;
- щи зеленые из шпината и щавеля с мясом гуся;
- щи зеленые из шпината и щавеля с уткой;
- щи «Суточные» с курицей и грибами;
- щи «Суточные» с цыплёнком и грибами.
- щи «Суточные» с индейкой и грибами.
- щи «Суточные» с мясом гуся и грибами.
- щи «Суточные» с уткой и грибами.
с бобовыми:
- борщ со свежей капустой и фасолью с курицей;
- борщ со свежей капустой и фасолью с цыплёнком;
- борщ со свежей капустой и фасолью с индейкой;
- борщ со свежей капустой и фасолью с мясом гуся;
- борщ со свежей капустой и фасолью с уткой;
- борщ украинский с курицей «По-домашнему»;
- борщ украинский с цыплёнком «По-домашнему»;
- борщ украинский с индейкой «По-домашнему»;
- борщ украинский с мясом гуся «По-домашнему»;
- борщ украинский с уткой «По-домашнему»;
- суп бобовый с мясом курицы;
- суп бобовый с мясом цыплёнка;
- суп бобовый с мясом индейки;
- суп бобовый с мясом гуся;
- суп бобовый с мясом утки;
- суп из свежих овощей с фасолью и курицей;
- суп из свежих овощей с фасолью и цыплёнком;
- суп из свежих овощей с фасолью и индейкой;
- суп из свежих овощей с фасолью и мясом гуся;
- суп из свежих овощей с фасолью и уткой;
- суп овощной с зеленым горошком и курицей;
- суп овощной с зеленым горошком и цыплёнком;
- суп овощной с зеленым горошком и индейкой;
- суп овощной с зеленым горошком и мясом гуся;
- суп овощной с зеленым горошком и уткой;
- суп гороховый с курицей;
- суп гороховый с цыплёнком;
- суп гороховый индейкой;
- суп гороховый с мясом гуся;
- суп гороховый с уткой;
- суп гороховый с курицей «По-домашнему»;
- суп гороховый с цыплёнком «По-домашнему»;
- суп гороховый с индейкой «По-домашнему»;
- суп гороховый с мясом гуся «По-домашнему»;
- суп гороховый с уткой «По-домашнему»;
- суп гороховый с овощами и курицей;
- суп гороховый с овощами и цыплёнком;
- суп гороховый с овощами и индейкой;
- суп гороховый с овощами и мясом гуся;
- суп гороховый с овощами и уткой;
- суп гороховый с зеленью и курицей;
- суп гороховый с зеленью и цыплёнком;
- суп гороховый с зеленью и индейкой;
- суп гороховый с зеленью и мясом гуся;
- суп гороховый с зеленью и уткой;
- суп грибной с мясом курицы «По-домашнему»;
- суп грибной с мясом цыплёнка «По-домашнему»;
- суп грибной с мясом индейки «По-домашнему»;
- суп грибной с мясом гуся «По-домашнему»;
- суп грибной с мясом утки «По-домашнему»;
- суп грибной с фасолью и курицей;
- суп грибной с фасолью и цыплёнком;
- суп грибной с фасолью и индейкой;
- суп грибной с фасолью и мясом гуся;
- суп грибной с фасолью и уткой;
- суп «По-азербайджански» с курицей;
- суп «По-азербайджански» с цыплёнком;
- суп «По-азербайджански» с индейкой;
- суп «По-азербайджански» с мясом гуся;
- суп «По-азербайджански» с уткой;
- суп фасолевый курицей;
- суп фасолевый с цыплёнком;
- суп фасолевый с индейкой;
- суп фасолевый с уткой;
- суп фасолевый со свежими овощами и курицей;
- суп фасолевый со свежими овощами и цыплёнком;
- суп фасолевый со свежими овощами и индейкой;
- суп фасолевый со свежими овощами и мясом гуся;
- суп фасолевый со свежими овощами и уткой;
- суп фасолевый с мясом курицы;
- суп фасолевый с мясом цыплёнка;
- суп фасолевый с мясом индейки;
- суп фасолевый с мясом гуся;
- суп фасолевый с мясом утки;
- суп фасолевый с мясом курицы «По-домашнему»;
- суп фасолевый с мясом цыплёнка «По-домашнему»;
- суп фасолевый с мясом индейки «По-домашнему»;
- суп фасолевый с мясом гуся «По-домашнему»;
- суп фасолевый с мясом утки «По-домашнему»;
- суп шурпа «Узбекский» с курицей;
- суп шурпа «Узбекский» с цыплёнком;
- суп шурпа «Узбекский» с индейкой;
- суп шурпа «Узбекский» с мясом гуся;
- суп шурпа «Узбекский» с уткой;
- щи из свежей капусты с фасолью и курицей;
- щи из свежей капусты с фасолью и цыплёнком;
- щи из свежей капусты с фасолью и индейкой;
- щи из свежей капусты с фасолью и мясом гуся;
- щи из свежей капусты с фасолью и уткой.
с крупами:
- суп грибной с ячменной крупой и курицей;
- суп грибной с ячменной крупой и цыплёнком;
- суп грибной с ячменной крупой и индейкой;
- суп грибной с ячменной крупой и мясом гуся;
- суп грибной с ячменной крупой и уткой;
- капустняк «По-запорожски» с курицей;
- капустняк «По-запорожски» с цыплёнком;
- капустняк «По-запорожски» с индейкой;
- капустняк «По-запорожски» с мясом гуся;
- капустняк «По-запорожски» с уткой;
- суп картофельный с крупой и курицей;
- суп картофельный с крупой и цыплёнком;
- суп картофельный с крупой и индейкой;
- суп картофельный с крупой и мясом гуся;
- суп картофельный с крупой и уткой;
- суп «Кубанский» с курицей;
- суп «Кубанский» с цыплёнком;
- суп «Кубанский» с индейкой;
- суп «Кубанский» с мясом гуся;
- суп «Кубанский» с уткой;
- суп с мясом курицы и крупой «По-домашнему»;
- суп с мясом цыплёнка и крупой «По-домашнему»;
- суп с мясом индейки и крупой «По-домашнему»;
- суп с мясом гуся и крупой «По-домашнему»;
- суп с мясом утки и крупой «По-домашнему»;
- суп с крупой и овощами с курицей;
- суп с крупой и овощами с цыплёнком;
- суп с крупой и овощами с индейкой;
- суп с крупой и овощами с мясом гуся;
- суп с крупой и овощами с уткой;
- суп с мясом курицы;
- суп с мясом цыплёнка;
- суп с мясом индейки;
- суп с мясом гуся;
- суп с мясом утки;
- суп с курицей овощной;
- суп с цыплёнком овощной;
- суп с индейкой овощной;
- суп с мясом гуся овощной;
- суп с уткой овощной;
- суп перловый с курицей;
- суп перловый с цыплёнком;
- суп перловый с индейкой;
- суп перловый с мясом гуся;
- суп перловый с уткой;
- суп рисовый с курицей;
- суп рисовый с цыплёнком;
- суп рисовый с индейкой;
- суп рисовый с мясом гуся;
- суп рисовый с уткой;
- суп рисовый с мясом курицы «По-домашнему»;
- суп рисовый с мясом цыплёнка «По-домашнему»;
- суп рисовый с мясом индейки «По-домашнему»;
- суп рисовый с мясом гуся «По-домашнему»;
- суп рисовый с мясом утки «По-домашнему»;
- суп харчо с курицей;
- суп харчо с цыплёнком;
- суп харчо с индейкой;
- суп харчо с мясом гуся;
- суп харчо с уткой;
- рассольник с курицей;
- рассольник с цыплёнком;
- рассольник с индейкой;
- рассольник с мясом гуся;
- рассольник с уткой;
- рассольник с зеленью и курицей;
- рассольник с зеленью и цыплёнком;
- рассольник с зеленью и индейкой;
- рассольник с зеленью и мясом гуся;
- рассольник с зеленью и уткой;
- рассольник «По-ленинградски» с курицей;
- рассольник «По-ленинградски» с цыплёнком;
- рассольник «По-ленинградски» с индейкой;
- рассольник «По-ленинградски» с мясом гуся;
- рассольник «По-ленинградски» с уткой;
- рассольник с курицей «По-домашнему»;
- рассольник с цыплёнком «По-домашнему»;
- рассольник с индейкой «По-домашнему»;
- рассольник с мясом гуся «По-домашнему»;
- рассольник с уткой «По-домашнему».
с макаронными изделиями
- суп с лапшой и курицей;
- суп с лапшой и цыплёнком;
- суп с лапшой и индейкой;
- суп с лапшой и мясом гуся;
- суп с лапшой и уткой;
- суп из макарон и овощей с курицей;
- суп из макарон и овощей с цыплёнком;
- суп из макарон и овощей с индейкой;
- суп из макарон и овощей с мясом гуся;
- суп из макарон и овощей с уткой;
- суп макаронный с фрикадельками из курицы;
- суп макаронный с фрикадельками из цыплёнка;
- суп макаронный с фрикадельками из индейки;
- суп макаронный с фрикадельками из мяса гуся;
- суп макаронный с фрикадельками из утки;
- суп овощной с макаронами и курицей;
- суп овощной с макаронами и цыплёнком;
- суп овощной с макаронами и индейкой;
- суп овощной с макаронами и мясом гуся;
- суп овощной с макаронами и уткой;
- суп тартуский с курицей;
- суп тартуский с цыплёнком;
- суп тартуский с индейкой;
- суп тартуский с мясом гуся;
- суп тартуский с уткой.
с продуктами переработки молока
- суп-пюре с мясом курицы;
- суп-пюре с мясом цыплёнка;
- суп-пюре с мясом индейки;
- суп-пюре с мясом гуся;
- суп-пюре с мясом утки;
- суп-пюре с шампиньонами и курицей;
- суп-пюре с шампиньонами и цыплёнком;
- суп-пюре с шампиньонами и индейкой;
- суп-пюре с шампиньонами и мясом гуся;
- суп-пюре с шампиньонами и уткой;
Консервы растительно – мясные из мяса птицы
с овощами:
- борщ с курицей;
- борщ с цыплёнком;
- борщ с индейкой;
- борщ с мясом гуся;
- борщ с уткой;
- борщ с курицей и свежей капустой;
- борщ с цыпленком и свежей капустой;
- борщ с индейкой и свежей капустой;
- борщ с мясом гуся и свежей капустой;
- борщ с уткой и свежей капустой;
- борщ с курицей и квашенной капустой;
- борщ с цыпленком и квашенной капустой;
- борщ с индейкой и квашенной капустой;
- борщ с мясом гуся и квашенной капустой;
- борщ с уткой и квашенной капустой;
- борщ с курицей «Украинский»;
- борщ с цыплёнком «Украинский»;
- борщ с индейкой «Украинский»;
- борщ с мясом гуся «Украинский»;
- борщ с уткой «Украинский»;
- борщ с курицей со свежей капустой и томатом;
- борщ с цыплёнком со свежей капустой и томатом;
- борщ с индейкой со свежей капустой и томатом;
- борщ с мясом гуся со свежей капустой и томатом;
- борщ с уткой со свежей капустой и томатом;
- борщ с курицей со свежей капустой и эфирными маслами;
- борщ с цыплёнком со свежей капустой и эфирными маслами;
- борщ с индейкой со свежей капустой и эфирными маслами;
- борщ с мясом гуся со свежей капустой и эфирными маслами;
- борщ с уткой со свежей капустой и эфирными маслами;
- борщ с курицей со свежей капустой и зеленью;
- борщ с цыплёнком со свежей капустой и зеленью;
- борщ с индейкой со свежей капустой и зеленью;
- борщ с мясом гуся со свежей капустой и зеленью;
- борщ с уткой со свежей капустой и зеленью;
- борщ с курицей с квашеной капустой и зеленью;
- борщ с цыплёнком с квашеной капустой и зеленью;
- борщ с индейкой с квашеной капустой и зеленью;
- борщ с мясом гуся с квашеной капустой и зеленью;
- борщ с уткой с квашеной капустой и зеленью;
- борщ с курицей с квашеной капустой и эфирными маслами;
- борщ с цыплёнком с квашеной капустой и эфирными маслами;
- борщ с индейкой с квашеной капустой и эфирными маслами;
- борщ с мясом гуся с квашеной капустой и эфирными маслами;
- борщ с уткой с квашеной капустой и эфирными маслами;
- борщ с курицей «По-московски»;
- борщ с цыплёнком «По-московски»;
- борщ с индейкой «По-московски»;
- борщ с мясом гуся «По-московски»;
- борщ с уткой «По-московски»;
- суп грибной с курицей;
- суп грибной с цыплёнком;
- суп грибной с индейкой;
- суп грибной с мясом гуся;
- суп грибной с уткой;
- суп картофельный с курицей;
- суп картофельный с цыплёнком;
- суп картофельный с индейкой;
- суп картофельный с мясом гуся;
- суп картофельный с уткой;
- суп картофельный с курицей и грибами;
- суп картофельный с цыплёнком и грибами;
- суп картофельный с индейкой и грибами;
- суп картофельный с мясом гуся и грибами;
- суп картофельный с уткой и грибами;
- суп картофельный с фрикадельками из курицы;
- суп картофельный с фрикадельками из цыплёнка;
- суп картофельный с фрикадельками из индейки;
- суп картофельный с фрикадельками из мяса гуся;
- суп картофельный с фрикадельками из мяса утки;
- суп «Летний» с курицей;
- суп «Летний» с цыплёнком;
- суп «Летний» с индейкой;
- суп «Летний» с мясом гуся;
- суп «Летний» с уткой;
- свекольник с курицей;
- свекольник с цыплёнком;
- свекольник с индейкой;
- свекольник с мясом гуся;
- свекольник с уткой;
- свекольник с курицей «По-домашнему»;
- свекольник с цыплёнком «По-домашнему»;
- свекольник с индейкой «По-домашнему»;
- свекольник с мясом гуся «По-домашнему»;
- свекольник с уткой «По-домашнему»;
- суп луковый с курицей;
- суп луковый с индейкой;
- суп луковый с мясом гуся;
- суп луковый с уткой;
- суп с курицей овощной с пюре зеленого горошка;
- суп с цыплёнком овощной с пюре зеленого горошка;
- суп с индейкой овощной с пюре зеленого горошка;
- суп с мясом гуся овощной с пюре зеленого горошка;
- суп с уткой овощной с пюре зеленого горошка;
- суп-пюре с курицей из тыквы;
- суп-пюре с цыплёнком из тыквы;
- суп-пюре с мясом индейки из тыквы;
- суп-пюре с мясом гуся из тыквы;
- суп-пюре с мясом утки из тыквы;
- суп-пюре щавелевый с цыплёнком;
- суп-пюре щавелевый с индейкой;
- суп-пюре щавелевый с мясом гуся;
- суп-пюре щавелевый с уткой;
- суп-пюре картофельный с овощами и курицей;
- суп-пюре картофельный с овощами и цыплёнком;
- суп-пюре картофельный с овощами и индейкой;
- суп-пюре картофельный с овощами и мясом гуся;
- суп-пюре картофельный с овощами и уткой;
- суп-пюре из зеленого горошка с курицей;
- суп-пюре из зеленого горошка с цыплёнком;
- суп-пюре из зеленого горошка с индейкой;
- суп-пюре из зеленого горошка с мясом гуся;
- суп-пюре из зеленого горошка с уткой;
- суп холодный «Весенний» с курицей;
- суп холодный «Весенний» с цыплёнком;
- суп холодный «Весенний» с индейкой;
- суп холодный «Весенний» с мясом гуся;
- суп холодный «Весенний» с уткой;
- щи со свежей капустой с курицей;
- щи со свежей капустой с цыплёнком;
- щи со свежей капустой с индейкой;
- щи со свежей капустой с мясом гуся;
- щи со свежей капустой с уткой;
- щи из свежей капусты с курицей;
- щи из свежей капусты с цыплёнком;
- щи из свежей капусты с индейкой;
- щи из свежей капусты с мясом гуся;
- щи из свежей капусты с уткой;
- щи с курицей из свежей капусты с зеленью;
- щи с цыплёнком из свежей капусты с зеленью;
- щи с индейкой из свежей капусты с зеленью;
- щи с мясом гуся из свежей капусты с зеленью;
- щи с уткой из свежей капусты с зеленью;
- щи с курицей из свежей капусты с эфирными маслами;
- щи с цыплёнком из свежей капусты с эфирными маслами;
- щи с индейкой из свежей капусты с эфирными маслами;
- щи с мясом гуся из свежей капусты с эфирными маслами;
- щи с уткой из свежей капусты с эфирными маслами;
- щи из квашеной капусты с курицей;
- щи из квашеной капусты с цыплёнком;
- щи из квашеной капусты с индейкой;
- щи из квашеной капусты с мясом гуся;
- щи из квашеной капусты с уткой;
- щи из свежей капусты с курицей «По-домашнему»;
- щи из свежей капусты с цыплёнком «По-домашнему»;
- щи из свежей капусты с индейкой «По-домашнему»;
- щи из свежей капусты с мясом гуся «По-домашнему»;
- щи из свежей капусты с уткой «По-домашнему»;
- щи зеленые из шпината с курицей;
- щи зеленые из шпината с цыплёнком;
- щи зеленые из шпината с индейкой;
- щи зеленые из шпината с мясом гуся;
- щи зеленые из шпината с уткой;
- щи зеленые из шпината и щавеля с курицей;
- щи зеленые из шпината и щавеля с цыплёнком;
- щи зеленые из шпината и щавеля с индейкой;
- щи зеленые из шпината и щавеля с мясом гуся;
- щи зеленые из шпината и щавеля с уткой;
- щи «Суточные» с курицей и грибами;
- щи «Суточные» с цыплёнком и грибами.
- щи «Суточные» с индейкой и грибами.
- щи «Суточные» с мясом гуся и грибами.
- щи «Суточные» с уткой и грибами.
с бобовыми:
- борщ со свежей капустой и фасолью с курицей;
- борщ со свежей капустой и фасолью с цыплёнком;
- борщ со свежей капустой и фасолью с индейкой;
- борщ со свежей капустой и фасолью с мясом гуся;
- борщ со свежей капустой и фасолью с уткой;
- борщ украинский с курицей «По-домашнему»;
- борщ украинский с цыплёнком «По-домашнему»;
- борщ украинский с индейкой «По-домашнему»;
- борщ украинский с мясом гуся «По-домашнему»;
- борщ украинский с уткой «По-домашнему»;
- суп бобовый с мясом курицы;
- суп бобовый с мясом цыплёнка;
- суп бобовый с мясом индейки;
- суп бобовый с мясом гуся;
- суп бобовый с мясом утки;
- суп из свежих овощей с фасолью и курицей;
- суп из свежих овощей с фасолью и цыплёнком;
- суп из свежих овощей с фасолью и индейкой;
- суп из свежих овощей с фасолью и мясом гуся;
- суп из свежих овощей с фасолью и уткой;
- суп овощной с зеленым горошком и курицей;
- суп овощной с зеленым горошком и цыплёнком;
- суп овощной с зеленым горошком и индейкой;
- суп овощной с зеленым горошком и мясом гуся;
- суп овощной с зеленым горошком и уткой;
- суп гороховый с курицей;
- суп гороховый с цыплёнком;
- суп гороховый индейкой;
- суп гороховый с мясом гуся;
- суп гороховый с уткой;
- суп гороховый с курицей «По-домашнему»;
- суп гороховый с цыплёнком «По-домашнему»;
- суп гороховый с индейкой «По-домашнему»;
- суп гороховый с мясом гуся «По-домашнему»;
- суп гороховый с уткой «По-домашнему»;
- суп гороховый с овощами и курицей;
- суп гороховый с овощами и цыплёнком;
- суп гороховый с овощами и индейкой;
- суп гороховый с овощами и мясом гуся;
- суп гороховый с овощами и уткой;
- суп гороховый с зеленью и курицей;
- суп гороховый с зеленью и цыплёнком;
- суп гороховый с зеленью и индейкой;
- суп гороховый с зеленью и мясом гуся;
- суп гороховый с зеленью и уткой;
- суп грибной с мясом курицы «По-домашнему»;
- суп грибной с мясом цыплёнка «По-домашнему»;
- суп грибной с мясом индейки «По-домашнему»;
- суп грибной с мясом гуся «По-домашнему»;
- суп грибной с мясом утки «По-домашнему»;
- суп грибной с фасолью и курицей;
- суп грибной с фасолью и цыплёнком;
- суп грибной с фасолью и индейкой;
- суп грибной с фасолью и мясом гуся;
- суп грибной с фасолью и уткой;
- суп «По-азербайджански» с курицей;
- суп «По-азербайджански» с цыплёнком;
- суп «По-азербайджански» с индейкой;
- суп «По-азербайджански» с мясом гуся;
- суп «По-азербайджански» с уткой;
- суп фасолевый курицей;
- суп фасолевый с цыплёнком;
- суп фасолевый с индейкой;
- суп фасолевый с уткой;
- суп фасолевый со свежими овощами и курицей;
- суп фасолевый со свежими овощами и цыплёнком;
- суп фасолевый со свежими овощами и индейкой;
- суп фасолевый со свежими овощами и мясом гуся;
- суп фасолевый со свежими овощами и уткой;
- суп фасолевый с мясом курицы;
- суп фасолевый с мясом цыплёнка;
- суп фасолевый с мясом индейки;
- суп фасолевый с мясом гуся;
- суп фасолевый с мясом утки;
- суп фасолевый с мясом курицы «По-домашнему»;
- суп фасолевый с мясом цыплёнка «По-домашнему»;
- суп фасолевый с мясом индейки «По-домашнему»;
- суп фасолевый с мясом гуся «По-домашнему»;
- суп фасолевый с мясом утки «По-домашнему»;
- суп шурпа «Узбекский» с курицей;
- суп шурпа «Узбекский» с цыплёнком;
- суп шурпа «Узбекский» с индейкой;
- суп шурпа «Узбекский» с мясом гуся;
- суп шурпа «Узбекский» с уткой;
- щи из свежей капусты с фасолью и курицей;
- щи из свежей капусты с фасолью и цыплёнком;
- щи из свежей капусты с фасолью и индейкой;
- щи из свежей капусты с фасолью и мясом гуся;
- щи из свежей капусты с фасолью и уткой.
с крупами:
- суп грибной с ячменной крупой и курицей;
- суп грибной с ячменной крупой и цыплёнком;
- суп грибной с ячменной крупой и индейкой;
- суп грибной с ячменной крупой и мясом гуся;
- суп грибной с ячменной крупой и уткой;
- капустняк «По-запорожски» с курицей;
- капустняк «По-запорожски» с цыплёнком;
- капустняк «По-запорожски» с индейкой;
- капустняк «По-запорожски» с мясом гуся;
- капустняк «По-запорожски» с уткой;
- суп картофельный с крупой и курицей;
- суп картофельный с крупой и цыплёнком;
- суп картофельный с крупой и индейкой;
- суп картофельный с крупой и мясом гуся;
- суп картофельный с крупой и уткой;
- суп «Кубанский» с курицей;
- суп «Кубанский» с цыплёнком;
- суп «Кубанский» с индейкой;
- суп «Кубанский» с мясом гуся;
- суп «Кубанский» с уткой;
- суп с мясом курицы и крупой «По-домашнему»;
- суп с мясом цыплёнка и крупой «По-домашнему»;
- суп с мясом индейки и крупой «По-домашнему»;
- суп с мясом гуся и крупой «По-домашнему»;
- суп с мясом утки и крупой «По-домашнему»;
- суп с крупой и овощами с курицей;
- суп с крупой и овощами с цыплёнком;
- суп с крупой и овощами с индейкой;
- суп с крупой и овощами с мясом гуся;
- суп с крупой и овощами с уткой;
- суп с мясом курицы;
- суп с мясом цыплёнка;
- суп с мясом индейки;
- суп с мясом гуся;
- суп с мясом утки;
- суп с курицей овощной;
- суп с цыплёнком овощной;
- суп с индейкой овощной;
- суп с мясом гуся овощной;
- суп с уткой овощной;
- суп перловый с курицей;
- суп перловый с цыплёнком;
- суп перловый с индейкой;
- суп перловый с мясом гуся;
- суп перловый с уткой;
- суп рисовый с курицей;
- суп рисовый с цыплёнком;
- суп рисовый с индейкой;
- суп рисовый с мясом гуся;
- суп рисовый с уткой;
- суп рисовый с мясом курицы «По-домашнему»;
- суп рисовый с мясом цыплёнка «По-домашнему»;
- суп рисовый с мясом индейки «По-домашнему»;
- суп рисовый с мясом гуся «По-домашнему»;
- суп рисовый с мясом утки «По-домашнему»;
- суп харчо с курицей;
- суп харчо с цыплёнком;
- суп харчо с индейкой;
- суп харчо с мясом гуся;
- суп харчо с уткой;
- рассольник с курицей;
- рассольник с цыплёнком;
- рассольник с индейкой;
- рассольник с мясом гуся;
- рассольник с уткой;
- рассольник с зеленью и курицей;
- рассольник с зеленью и цыплёнком;
- рассольник с зеленью и индейкой;
- рассольник с зеленью и мясом гуся;
- рассольник с зеленью и уткой;
- рассольник «По-ленинградски» с курицей;
- рассольник «По-ленинградски» с цыплёнком;
- рассольник «По-ленинградски» с индейкой;
- рассольник «По-ленинградски» с мясом гуся;
- рассольник «По-ленинградски» с уткой;
- рассольник с курицей «По-домашнему»;
- рассольник с цыплёнком «По-домашнему»;
- рассольник с индейкой «По-домашнему»;
- рассольник с мясом гуся «По-домашнему»;
- рассольник с уткой «По-домашнему».
с макаронными изделиями
- суп с лапшой и курицей;
- суп с лапшой и цыплёнком;
- суп с лапшой и индейкой;
- суп с лапшой и мясом гуся;
- суп с лапшой и уткой;
- суп из макарон и овощей с курицей;
- суп из макарон и овощей с цыплёнком;
- суп из макарон и овощей с индейкой;
- суп из макарон и овощей с мясом гуся;
- суп из макарон и овощей с уткой;
- суп макаронный с фрикадельками из курицы;
- суп макаронный с фрикадельками из цыплёнка;
- суп макаронный с фрикадельками из индейки;
- суп макаронный с фрикадельками из мяса гуся;
- суп макаронный с фрикадельками из утки;
- суп овощной с макаронами и курицей;
- суп овощной с макаронами и цыплёнком;
- суп овощной с макаронами и индейкой;
- суп овощной с макаронами и мясом гуся;
- суп овощной с макаронами и уткой;
- суп тартуский с курицей;
- суп тартуский с цыплёнком;
- суп тартуский с индейкой;
- суп тартуский с мясом гуся;
- суп тартуский с уткой.
с продуктами переработки молока:
- суп-пюре с мясом курицы;
- суп-пюре с мясом цыплёнка;
- суп-пюре с мясом индейки;
- суп-пюре с мясом гуся;
- суп-пюре с мясом утки;
- суп-пюре с шампиньонами и курицей;
- суп-пюре с шампиньонами и цыплёнком;
- суп-пюре с шампиньонами и индейкой;
- суп-пюре с шампиньонами и мясом гуся;
- суп-пюре с шампиньонами и уткой.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции своими фирменными или придуманными названиями.
Консервы хранят в соответствии с правилами хранения, утвержденными в установленном порядке, при температуре от 0 °C до 25 °C и относительной влажности воздуха не более 75 %.
Рекомендуемый срок годности консервов в металлических банках:
для стерилизованных консервов – не более 3-х лет;
для пастеризованных консервов – не более 2 лет.
Рекомендуемый срок годности консервов в стеклянной упаковке, упаковке из ламистера, в реторт упаковке:
для стерилизованных консервов – не более 2-х лет;
для нестерилизованных консервов – не более 1 года.
Готовые консервы перед реализацией выдерживают на складе изготовителя при температуре от 0 °C до 25 °C и относительной влажности воздуха не более 75%. не менее 11 суток.
Изготовитель гарантирует соответствие качества и безопасности продукции требованиям настоящего стандарта организации при условии соблюдения правил транспортирования и хранения.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.