КОКТЕЙЛИ ПИТЬЕВЫЕ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ

Дата введения в действие - 2018 год. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.   

Область применения

Настоящие технические условия распространяются на коктейли питьевые консервированные (далее-продукт или продукция), изготовленные путем смешивания двух или более видов фруктовых, ягодных и/или овощных соков и/или пюре с добавлением или без добавления молочных, зерновых или других пищевкусовых компонентов, сахарного сиропа, пищевых кислот, фасованные в герметичную потребительскую тару, подвергнутые тепловой стерилизации или пастеризации и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и дальнейшую переработку.

Продукция предназначена для реализации в оптовой, розничной торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция различается используемым сырьем и выпускается в следующем ассортименте:

- коктейль абрикосовый;

- коктейль айвовый;

- коктейль алычовый;

- коктейль ананасовый;

- коктейль апельсиновый;

- коктейль барбарисовый;

- коктейль из боярышника;

- коктейль брусничный;

- коктейль вишневый;

- коктейль из голубики;

- коктейль из грейпфрутов;

- коктейль грушевый;

- коктейль из гуавы (гуайявы);

- коктейль ежевичный;

- коктейль из жерделей;

- коктейль из жимолости;

- коктейль земляничный (клубничный);

- коктейль из инжира;

- коктейль из ирги;

- коктейль калиновый;

- коктейль из карамболы;

- коктейль из киви;

- коктейль из кизила;

- коктейль из кинканов;

- коктейль клюквенный;

- коктейль из крыжовника;

- коктейль из лайма;

- коктейль из лимонника;

- коктейль лимонный;

- коктейль малиновый;

- коктейль из манго;

- коктейль мандариновый;

- коктейль из маракуйи;

- коктейль из морошки;

- коктейль облепиховый;

- коктейль из папайи;

- коктейль персиковый;

- коктейль рябиновый;

- коктейль сливовый;

- коктейль из смородины красной;

- коктейль из смородины белой;

- коктейль из смородины желтой;

- коктейль из терна;

- коктейль из ткемали;

- коктейль из фейхоа;

- коктейль из физалиса;

- коктейль из хурмы;

- коктейль черешневый;

- коктейль черноплоднорябиновый;

- коктейль черносмородиновый;

- коктейль черничный;

- коктейль из шелковицы;

- коктейль из шиповника;

- коктейль яблочный;

- коктейль «Ассорти».

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или фантазийными названиями.

Рекомендуемый срок годности, в течение которого коктейли сохраняют свое качество со дня изготовления - не более 12 мес.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.