Дата введения в действие —2022 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.
Настоящие технические условия распространяются на производство мясных стерилизованных кусковых консервов, вырабатываемых из мяса сельскохозяйственных животных с добавлением не мясных ингредиентов, предназначенных для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок (далее по тексту – продукт, продукция, консервы).
Консервы предназначены для реализации в розничной и оптовой торговой сети, для переработки в предприятиях пищевой промышленности и в предприятиях общественного питания.
Продукция выпускается в следующем ассортименте:
Консервы мясные кусковые:
- Говядина тушеная натуральная в желе;
- Свинина тушеная натуральная в желе;
- Конина тушеная натуральная в желе;
- Оленина тушеная натуральная в желе;
- Говядина тушеная слободская;
- Свинина тушеная слободская;
- Конина тушеная слободская»;
- Оленина тушеная слободская;
- Говядина тушеная застольная;
- Свинина тушеная застольная;
- Конина тушеная застольная;
- Оленина тушеная застольная;
- Говядина тушеная по-домашнему;
- Свинина тушеная по-домашнему;
- Конина тушеная по-домашнему;
- Оленина тушеная по-домашнему;
- Говядина тушеная традиционная;
- Свинина тушеная традиционная;
- Конина тушеная традиционная;
- Оленина тушеная традиционная;
- «Свинина тушеная «Пикантная»;
- «Свинина тушеная «Походная»;
- «Свинина тушеная «Пряная»;
- «Свинина тушеная «Острая»;
- «Свинина тушеная «Сельская»;
- «Свинина тушеная в томате»;
- «Говядина тушеная с зеленью»;
- «Говядина тушеная с чесноком»;
- «Говядина тушеная со сладким перцем»;
- «Говядина тушеная «Пикантная»;
- «Говядина тушеная «Походная»;
- «Говядина тушеная «Пряная»;
- «Говядина тушеная «Особенная»;
- «Свинина тушеная «Особенная».
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными названиями.
Рекомендуемый срок годности консервов:
- в жестяной и стеклянной таре – не более 3-х лет.
- в полимерной таре – не более 1 года.
Изготовитель гарантирует соответствие качества и безопасности продукции требованиям настоящих технических условий при условии соблюдения правил транспортирования и хранения.
Срок годности после вскрытия потребительской упаковки при температуре от 0 °C до 6 °C - не более 24 часов.