МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ

Дата введения в действие - 2013 год. Федеральная экспертиза Росстандарта РФ. Без ограничения срока действия. ТУ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов. Технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.   

Область применения

Настоящие технические условия распространяются на масло подсолнечное рафинированное и нерафинированное, получаемое методом холодного отжима (далее продукция).

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети, в предприятиях общественного питания, для использования в пищевой промышленности.

Продукция предназначена для непосредственного употребления в пищу и для производства пищевых продуктов.

Продукция в зависимости от обработки, уровня значений показателей качества подразделяется на марки и выпускается в следующем ассортименте:

- масло подсолнечное рафинированное дезодорированное премиум;

- масло подсолнечное рафинированное высший сорт;

- масло подсолнечное рафинированное первый сорт;

- масло подсолнечное рафинированное недезодорированное;

- масло подсолнечное нерафинированное высший сорт;

- масло подсолнечное нерафинированное первый сорт.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименования продукции своими фирменными или придуманными названиями.

Срок годности продукции:

- нерафинированное, фасованное в бутылки:

- при температуре 42⁰С не более 12 месяцев со дня производства;

- при температуре 183⁰С - не более 10 месяцев.

- рафинированное, фасованное в бутылки:

- при температуре 4⁰С2⁰С не более 8 месяцев со дня производства.

- при температуре 183⁰С - не более 12 месяцев.